Perbedaan antara cuka putih dan cuka beras

Cuka putih vs cuka beras

Cuka putih dan cuka beras adalah dua jenis cuka yang umumnya dikenal. Jenis cuka lainnya termasuk tetapi tidak terbatas pada: balsamic, kelapa, dan cuka sari buah apel. Mereka dianggap sebagai bagian dari penyedap makanan yang membuat makanan rasanya asam karena asam asetat yang dimiliki semua cuka.

Cuka putih

Cuka putih, juga dikenal dengan nama -nama lain seperti cuka suling dan cuka perawan, adalah jenis cuka yang telah mengalami proses yang disebut distilasi yang menghasilkan larutan tidak berwarna. Jenis cuka ini umumnya digunakan sebagai alat pembersih di laboratorium obat dan ini juga baik untuk mengawetkan daging karena kadar asam kadar asam yang tinggi. Selama musim panas, ini digunakan untuk menyembuhkan matahari terbakar matahari.

Cuka beras

Cuka beras adalah cuka padi fermentasi terutama ditemukan di negara -negara Asia seperti Korea, Jepang, Malaysia, Vietnam, dan Cina. Setiap negara menghasilkan jenis cuka beras unik mereka sendiri, seperti cuka Cina yang sangat kuat dalam rasa dibandingkan dengan cuka Jepang. Cuka hitam, putih, dan merah adalah tiga jenisnya yang, jelas, dinamai sesuai dengan warnanya.

Perbedaan antara cuka putih dan cuka beras

Ada fitur khas antara cuka putih dan cuka beras. Misalnya, cuka putih memiliki konsentrasi asam kadar tinggi yang CA digunakan pada luka desinfeksi sementara cuka padi memiliki kadar asam kadar rendah yang mengapa mereka paling cocok sebagai bumbu dalam resep makanan. Cuka beras bervariasi dalam warna juga, seperti merah, coklat, hitam sedangkan cuka putih, seperti apa namanya, hanya warna putih atau tidak berwarna atau tidak berwarna. Selain itu, cuka putih telah mengalami proses yang disebut distilasi dan di sisi lain, cuka beras melalui fermentasi.

Dua jenis cuka ini, putih dan nasi, memiliki aplikasi yang berbeda yang cocok untuk masing -masing. Juga, semuanya berakhir dengan apa yang Anda sukai, baik itu jenis cuka yang kuat atau hanya yang ringan untuk memuji makanan Anda.