Apa perbedaan antara permen karet akasia dan gusi tragacanth

Itu perbedaan utama Antara permen karet akasia dan permen karet tragacanth adalah bahwa permen karet acacia berasal dari spesies Akasia, sedangkan permen karet tragacanth berasal dari spesies Astragalus.

Acacia Gum dan Tragacanth Gum adalah dua jenis gusi alami. Gusi alami adalah polisakarida dengan asal -usul alami. Mereka kebanyakan adalah gusi botani. Ini karena kebanyakan dari mereka ditemukan di elemen kayu tanaman atau di pelapis benih. Selain itu, gusi alami mampu menyebabkan peningkatan besar dalam viskositas solusi bahkan pada konsentrasi kecil. Oleh karena itu, mereka sangat berguna untuk tujuan industri.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Acacia Gum 
3. Apa itu tragacanth gum
4. Kesamaan - Acacia Gum dan Tragacanth Gum
5. Acacia Gum vs Gum Tragacanth Dalam Bentuk Tabel
6. Ringkasan - permen karet acacia vs tragacanth gum

Apa itu Acacia Gum?

Acacia Gum adalah permen karet alami yang berasal dari spesies Akasia. Ini juga dikenal sebagai gum arab, dan terdiri dari getah yang dikeraskan dari dua spesies dari Akasia; Senegalia Senegal Dan Vachellia Seyai. Acacia Gum dipanen untuk tujuan komersial dari pohon liar di Sudan, Sahel, Senegal, dan Somalia. Istilah gusi arab telah digunakan untuk permen karet di Timur Tengah sejak zaman kuno. Selain itu, permen karet Acacia pertama kali menemukan jalannya ke Eropa melalui pelabuhan Arab.

Gambar 01: Acacia Gum

Acacia Gum adalah campuran kompleks glikoprotein dan polisakarida. Polisakarida sebagian besar adalah polimer arabinosa dan galaktosa. Acacia Gum larut dalam air. Selain itu, ini dapat dimakan dan digunakan terutama di industri makanan dan industri minuman ringan sebagai penstabil. Ini memiliki jumlah E E414 (di AS 1414). Selain itu, Acacia Gum adalah bahan utama dalam litografi tradisional. Ini juga digunakan dalam pencetakan, produksi cat, lem, kosmetik, pengendalian viskositas dalam tinta, dan dalam industri tekstil. Namun, bahan yang lebih murah bersaing dengan permen karet akasia untuk banyak peran di atas ini.

Apa itu tragacanth gum?

Gusi tragacanth adalah permen karet alami yang berasal dari spesies Astragalus. Permen karet ini adalah getah kering dari spesies legum Timur Tengah Astragalus adscendens, Astragalus Gummifer, Astragalus brachycalyx Dan Astragalus tragacantha genus Astragalus. Beberapa spesies ini juga secara kolektif dikenal sebagai kambing duri dan locoweed. Iran adalah produsen terbesar permen karet ini. Gum Tragacanth biasanya adalah campuran polisakarida yang larut dalam air, tidak berbau, hambar, dan larut dalam air. Itu diperoleh dari getah yang dikeringkan dari akar tanaman. Nanti getah ini dikeringkan sebelum penggunaan komersial.

Gambar 02: Gusi Tragacanth

Permen karet ini digunakan dalam pekerja kulit kecokelatan sayuran sebagai senyawa yang meniru dan membakar tepi. Selain itu, kadang -kadang digunakan sebagai pengaku dalam tekstil. Gusi Tragacanth secara tradisional digunakan sebagai obat herbal untuk batuk dan diare. Itu telah digunakan sebagai perawatan topikal untuk luka bakar juga. Ini digunakan dalam obat -obatan dan makanan sebagai pengemulsi, pengental, penstabil, dan aditif teksturant. Selain itu, ini adalah pengikat tradisional yang digunakan dalam membuat pastel seniman dan sebagai perekat dalam proses penggulungan cerutu.

Apa kesamaan antara permen karet akasia dan permen karet tragacanth?

• Acacia Gum dan Tragacanth Gum adalah dua jenis gusi alami.
• Keduanya adalah gusi botani.
• Mereka sebagian besar ditemukan di Timur Tengah.
• Mereka memiliki penggunaan industri yang luas, seperti penstabil di industri makanan.

Apa perbedaan antara permen karet akasia dan gusi tragacanth?

Acacia Gum adalah permen karet alami yang berasal dari spesies Akasia, sedangkan permen karet tragacanth adalah permen karet alami yang berasal dari spesies Astragalus. Dengan demikian, ini adalah perbedaan utama antara permen karet akasia dan permen karet tragacanth. Selanjutnya, permen karet acacia terdiri dari glikoprotein dan polisakarida, sedangkan permen karet tragaktan terdiri dari campuran polisakarida.

Infografis di bawah ini menyajikan perbedaan antara permen karet akasia dan permen karet tragacanth dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.

Ringkasan -permen karet acacia vs tragacanth gum

Acacia Gum dan Tragacanth Gum adalah dua jenis gusi alami yang berasal dari spesies Akasia dan spesies Astragalus, masing -masing. Permen karet acacia lebih murah daripada permen karet tragacanth. Acacia Gum adalah campuran glikoprotein dan polisakarida, sedangkan permen karet tragacanth adalah campuran polisakarida. Jadi, ini adalah ringkasan perbedaan antara permen karet acacia dan permen karet tragacanth.

Referensi:

1. “Gum Arab: Tinjauan Umum, Penggunaan, Efek Samping, Tindakan Tindakan, Interaksi, Dosis dan Ulasan.”Webmd.
2. “Gum Tragacanth."Tinjauan umum | Topik ScienceDirect.

Gambar milik:

1. “Acacia Pycnantha Trunk and Gum 8921” oleh Melburnian - karya sendiri (CC BY -SA 3.0) Via Commons Wikimedia
2. “Tragacanth-Tuggummi” (CC0) melalui Pixabay