Apa perbedaan antara kafein dan kafein anhidrat

Itu Perbedaan utama antara kafein dan kafein anhidrat adalah bahwa kafein diekstraksi dari bahan tanaman dan didehidrasi, sedangkan kafein anhidrat diekstraksi dari biji dan daun tanaman kopi.

Kafein dan kafein anhidrat adalah dua senyawa penting dalam industri. Kafein anhidrat adalah turunan dari kafein, dan kafein anhidrat adalah bentuk dehidrasi kafein.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu kafein  
3. Apa itu kafein anhidrat
4. Kafein vs kafein anhidrat dalam bentuk tabel
5. Ringkasan -kafein vs kafein anhidrat 

Apa itu kafein?

Kafein adalah stimulan yang mempengaruhi sistem saraf pusat, dan itu milik kelas methylxanthine. Kita dapat mengatakan bahwa ini adalah obat psikoaktif yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Ini berbeda dari banyak obat serupa lainnya karena legal dan tidak diatur hampir di seluruh dunia. Ada beberapa mekanisme aksi yang diketahui untuk obat ini yang menjelaskan efek kafein. Di antara mekanisme ini, yang paling umum adalah aksi pemblokiran reversibel dari adenosin pada reseptornya dan akibatnya pencegahan timbulnya kantuk yang diinduksi oleh adenosin. Selain itu, obat ini merangsang bagian tertentu dari sistem saraf otonom.

Saat mempertimbangkan sifat kafein, rasanya pahit, dan itu adalah purin kristal putih. Selain itu, kafein adalah alkaloid methylxanthine yang secara kimia dekat dengan basa adenosin dan guanin DNA dan RNA. Kita dapat menemukan senyawa ini dalam biji, buah -buahan, kacang -kacangan, dan daun beberapa tanaman. Kafein cenderung melindungi bagian -bagian tanaman ini dari herbivora.

Ada banyak kegunaan kafein, yang meliputi penggunaan medis seperti mengobati displasia bronkopulmoner pada bayi prematur, apnea prematuritas, pengobatan hipotensi ortostatik, meningkatkan kinerja sistem saraf pusat, dll.

Apa itu kafein anhidrat?

Kafein anhidrat adalah turunan dari kafein yang disiapkan sebagai bentuk kafein yang didehidrasi. Tidak seperti kafein normal, kafein anhidrat terbuat dari biji dan daun tanaman kopi. Biasanya, hingga 400 mg kafein per hari dianggap aman untuk orang dewasa yang sehat. Secara kasar, jumlah kafein dalam empat cangkir kopi yang diseduh.

Selain itu, kafein anhidrat mulai mempengaruhi tubuh manusia dengan cepat, dan cenderung mencapai tingkat puncak dalam darah kita dalam waktu sekitar 30 hingga 60 menit. Selain itu, waktu paruh zat ini adalah sekitar 3 hingga 5 jam. Ini adalah waktu yang diambil oleh tubuh untuk menghilangkan setengah dari obat dari tubuh.

Apa perbedaan antara kafein dan kafein anhidrat?

Kafein adalah stimulan yang mempengaruhi sistem saraf pusat, dan itu milik kelas methylxanthine. Perbedaan utama antara kafein dan kafein anhidrat adalah bahwa kafein diekstraksi dari bahan tanaman dan didehidrasi, sedangkan kafein anhidrat diekstraksi dari biji dan daun tanaman kopi. Selain itu, kafein adalah bentuk terhidrasi, sedangkan kafein anhidrat adalah bentuk dehidrasi.

Tabel berikut merangkum perbedaan antara kafein dan kafein anhidrat.

Ringkasan -kafein vs kafein anhidrat

Singkatnya, kafein dan kafein anhidrat adalah dua senyawa penting dalam industri. Kafein anhidrat adalah turunan dari kafein, dan kafein anhidrat adalah bentuk dehidrasi kafein. Perbedaan utama antara kafein dan kafein anhidrat adalah bahwa kafein diekstraksi dari bahan tanaman dan didehidrasi sedangkan kafein anhidrat diekstraksi dari biji dan daun tanaman kopi.

Referensi:

1. "Kafein." Medlineplus, U.S. Perpustakaan Kedokteran Nasional, 21 September. 2021.

Gambar milik:

1. “Kafein, kopi Gunung Biru Jamaika, makanan, kopi asal tunggal, kopi java, tanaman, tangan, kacang, masakan, bahan, produk, minuman, makanan super, biji, kopi” (CC0) melalui pxhere
2. "Pabrik Kopi" oleh Ben3John - Pekerjaan Sendiri (CC BY -SA 3.0) Via Commons Wikimedia