Apa perbedaan antara chai dan teh
Itu Perbedaan utama antara chai dan teh adalah chai itu mengandung rempah -rempah dan rempah -rempah, sedangkan teh tidak.
Teh chai atau teh masala mengandung teh hitam, susu panas dan rempah -rempah seperti kapulaga, kayu manis, jahe, merica dan cengkeh. Teh, di sisi lain, adalah minuman yang dibuat dengan menuangkan air mendidih ke dalam daun segar Camellia sinensis. Berdasarkan preferensi peminum, susu dan pemanis mungkin atau mungkin tidak ditambahkan ke chai dan teh.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu chai
3. Apa itu teh
4. Chai vs teh dalam bentuk tabel
5. Ringkasan -Chai vs Teh
Apa itu chai?
Chai adalah minuman yang dibuat dengan mendidih teh hitam dalam air atau susu bersama dengan campuran rempah -rempah dan rempah -rempah. Berasal di India dan populer di anak benua India, di negara -negara seperti India, Sri Lanka, Bangladesh, Nepal dan Pakistan. Tapi sekarang juga populer di negara lain, terutama di Qatar, UEA, Arab Saudi dan Kuwait. Kata 'chai' diambil dari kata hindi 'chai', yang berasal dari kata Cina 'cha', yang berarti 'teh'.
Resep teh chai berbeda di berbagai daerah, budaya dan bahkan di antara keluarga. Ada nama yang berbeda untuk teh ini berdasarkan rempah -rempah yang ditambahkan. Masala chai terbuat dari teh hitam dengan susu, tongkat kayu manis, polong kapulaga, jahe, cengkeh dan lada hitam. Jika biji adas ditambahkan ke teh susu, ia menjadi saunf wali chai. Jika jahe ditambahkan, itu adalah adrak chai. Saat ini, chai dibuat menggunakan berbagai cara. Tidak selalu perlu menggunakan teh hitam. Sebaliknya, teh hijau, teh putih atau bahkan teh campuran dapat digunakan dalam membuat chai. Berdasarkan preferensi, lemon juga dapat ditambahkan, sementara gula atau madu digunakan untuk mempermanisnya. Namun, teh hijau dan teh putih adalah yang terbaik tanpa susu atau gula ditambahkan ke dalamnya.
Sebagian besar negara barat sekarang memiliki kantong teh chai di mana bubuk bubuk sudah ditambahkan. Alih -alih teh chai panas, negara -negara barat ini juga memiliki teh chai dingin. Ada berbagai makanan ringan untuk dikonsumsi dengan teh chai. Camilan pedas ini dimaksudkan untuk dicelupkan ke dalam teh chai dan makan. Makanan ringan ini termasuk murukku, pakora, samosa dan sandwich kecil. Chai tanpa pemanis bermanfaat bagi kesehatan dengan berbagai cara. Ini menurunkan gula darah dan tekanan darah dan meningkatkan ketenangan pikiran. Ini memiliki antioksidan seperti katekin dan teaffin sehingga, mencegah kanker dan melawan stres oksidatif. Karena rempah -rempah yang ditambahkan, itu juga baik untuk pencernaan dan penurunan berat badan.
Apa itu teh?
Teh adalah minuman yang dibuat dengan menuangkan air mendidih ke dalam daun segar Camellia sinensis. Ini adalah minuman kedua yang paling dikonsumsi di dunia, setelah air. Sejarah teh berjalan sejauh 3rd abad a.D. Pada saat itu, itu digunakan sebagai minuman obat. Teh memiliki efek merangsang pada manusia karena kandungan kafeinnya. Ada berbagai jenis teh seperti hitam, putih, hijau, oolong dan pu-erh. Ada juga varietas lain seperti matcha, ungu, rasa, pasangan, herbal dan rooibos. Mereka semua berasal dari tanaman yang sama: Camellia sinensis.
Tanah teh adalah semak sub-tropis yang selalu hijau dari Asia Timur dan Cina. Namun, ini banyak tumbuh di bagian lain dunia saat ini. Tanaman ini ditanam secara alami di banyak bagian Asia. Biasanya, teh terbaik ditanam di lereng curam dan ketinggian tinggi. Mereka harus digerakkan tangan. Ada dua jenis metode pembuatan teh: ortodoks dan tidak ortodoks.
Ortodoks adalah metode tradisional. Dalam metode ini, dua daun empuk teratas dan tunas tender yang belum dibuka dipadukan dan diproses menggunakan lima langkah. Dalam metode yang tidak ortodoks, daun teh mungkin atau mungkin tidak disemprotkan tangan. Metode ini terutama untuk teh hitam dan jauh lebih cepat. Metode Unorthodox juga dikenal sebagai CTC (Crush-Tear-Curl). Secara umum, ini digunakan dalam industri cuplikan dan juga untuk membuat teh masala chai karena kekuatan dan warnanya.
Apa perbedaan antara chai dan teh?
Chai adalah minuman teh yang dibuat menggunakan teh hitam mendidih dalam air atau susu bersama dengan campuran rempah -rempah dan herbal. Teh adalah minuman yang dibuat dengan menuangkan air mendidih ke dalam daun segar Camellia sinensis. Perbedaan utama antara chai dan teh adalah bahwa chai mengandung rempah -rempah dan rempah -rempah sementara teh tidak.
Infografis berikut mencantumkan perbedaan antara chai dan teh dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan
Ringkasan - Chai vs Teh
Chai adalah minuman yang dibuat menggunakan teh hitam mendidih dalam air atau susu bersama dengan campuran rempah -rempah dan bumbu. Ini berisi rempah -rempah seperti polong kapulaga, tongkat kayu manis, jahe, cengkeh dan lada hitam. Ada berbagai cara untuk membuat teh chai. Berdasarkan bahan -bahannya, nama -nama berubah (jahe -adrak chai, biji adas - saunf wali chai). Teh hijau, teh putih atau teh campuran dapat digunakan sebagai ganti teh hitam. Menambahkan susu dan pemanis adalah opsional. Teh adalah minuman yang dibuat dengan menuangkan air mendidih ke dalam daun segar Camellia sinensis. Tanaman ini tumbuh di banyak bagian dunia. Ada berbagai jenis teh seperti hitam, putih, hijau, oolong, matcha, ungu, rasa, pasangan, herbal dan rooibos. Dengan demikian, ini adalah ringkasan perbedaan antara chai dan teh.
Referensi:
1. “Masala Chai.”Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25 September. 2021.
2. "Teh.”Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25 September. 2021.
Gambar milik:
1. "Pretty-Chai-Tea-Cropped" oleh BharatKicitizen-Karya Sendiri (CC BY-SA 4.0) Via Commons Wikimedia
2. “Tea-Drink-Healthy-Beverage-5275926” (CC0) via Pixabay
