Apa perbedaan antara erythrose dan eritulosa
Itu Perbedaan utama antara erythrose dan eritulosa adalah bahwa eritrose digunakan oleh bakteri oksidatif sebagai sumber energi, dan memiliki peran sebagai metabolit tanaman, sedangkan eritulosa berguna sebagai bahan perawatan kulit untuk warna kulit yang tampak homogen yang homogenous.
Meskipun nama erythrose dan eritulosa terdengar serupa, mereka adalah dua senyawa yang berbeda dengan sifat kimia dan fisik yang berbeda. Selain itu, mereka memiliki struktur kimia yang berbeda juga; erythrose adalah aldose karena memiliki kelompok fungsional aldehida, sedangkan eritulosa adalah ketosa karena memiliki kelompok fungsional keton.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu erythrose
3. Apa itu eritulosa
4. Erythrose vs eritulosa dalam bentuk tabel
5. Ringkasan -erythrose vs eritulosa
Apa itu erythrose?
Erythrose adalah senyawa organik yang memiliki formula kimia C4H8HAI4. Itu dikategorikan sebagai tetrose saccharide. Ini memiliki kelompok aldehida dan karenanya adalah bagian dari keluarga aldose. Ia memiliki D-isomer yang secara alami terjadi dan merupakan diastereomer D-threose. Senyawa ini diisolasi untuk pertama kalinya pada tahun 1849 dari Rhubarb oleh apoteker Prancis Feux Joseph Garot. Setelah itu, itu dikenal sebagai erythrose karena rona merah di hadapan logam alkali.
Massa molar erythrose adalah 120.104 g/mol. Itu muncul sebagai sirup warna kuning muda. Selain itu, sangat larut dalam air. Turunan eritrose 4-fosfat dapat dianggap sebagai perantara di jalur pentosa fosfat dan dalam siklus calvin. Selain itu, bakteri oksidatif dapat dibuat untuk menggunakan eritrose sebagai sumber energi tunggal.
Apa itu eritulosa?
Eritulosa adalah senyawa organik yang memiliki formula kimia C4H8HAI4. Itu dapat dikategorikan sebagai karbohidrat tetrose. Ini memiliki satu kelompok keton dan karenanya merupakan bagian dari keluarga Ketose. Senyawa ini berguna dalam beberapa kosmetik penyamakan diri, umumnya yang digabungkan dengan dihydroxyacetone (DHA).
Baik eritulosa dan DHA dapat bereaksi dengan asam amino di hadapan protein yang terjadi pada lapisan pertama kulit. Salah satu jalur ini termasuk radikal bebas pada satu langkah reaksi Maillard, yang terlibat jauh dengan efek kecoklatan dalam buah -buahan seperti apel ketika terpapar oksigen di udara. Jalur kedua adalah reaksi Maillard konvensional. Kedua jalur ini terlibat dalam kecoklatan selama persiapan dan penyimpanan makanan.
Secara alami, eritulosa terjadi di raspberry merah. Namun, saat terisolasi, itu tampak seperti cairan pucat. Kami dapat mengisolasinya menggunakan fermentasi aerobik menggunakan bakteri glukonobakter, yang diikuti oleh pemurnian multistep yang luas.
Apa perbedaan antara erythrose dan eritulosa?
Erythrose dan eritulosa adalah dua senyawa gula yang berbeda yang memiliki struktur kimia organik. Mereka memiliki sifat kimia dan fisik yang berbeda serta kegunaan yang berbeda. Perbedaan utama antara erythrose dan eritulosa adalah bahwa eritrose digunakan oleh bakteri oksidatif sebagai sumber energi, dan memiliki peran sebagai metabolit tanaman, sedangkan eritulosa berguna sebagai bahan perawatan kulit untuk warna kulit yang tampak homogen yang homogenous homogenous. Selain itu, erythrose memiliki kelompok fungsional aldehida; Dengan demikian, itu adalah aldose, sedangkan eritulosa memiliki kelompok fungsional keton; Jadi, itu adalah ketose.
Infografis di bawah ini menyajikan perbedaan antara erythrose dan eritulosa dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.
Ringkasan -erythrose vs eritulosa
Erythrose adalah aldose, sedangkan eritulosa adalah ketose. Perbedaan utama antara erythrose dan eritulosa adalah bahwa eritrose digunakan oleh bakteri oksidatif sebagai sumber energi, dan memiliki peran sebagai metabolit tanaman, sedangkan eritulosa berguna sebagai bahan perawatan kulit untuk warna kulit yang tampak homogen yang homogenous homogenous.
Referensi:
1. “Memerangi bintik -bintik pigmen untuk kulit yang homogen." Cossma, 8 Oktober. 2019.
Gambar milik:
1. “L-Erythrose Molekülbaukasten 8774” oleh bin im garten-karya sendiri (CC BY-SA 3.0) Via Commons Wikimedia
2. "D-erythulose Molekülbaukasten 8801" oleh bin im garten-karya sendiri (CC BY-SA 3.0) Via Commons Wikimedia
