Apa perbedaan antara efek pasteur dan efek crabtree

Itu Perbedaan utama antara efek pasteur dan efek crabtree adalah bahwa efek pasteur diinduksi oleh kurangnya oksigen, sedangkan efek crabtree diinduksi oleh kelebihan glukosa.

Efek pasteur adalah efek menghambat oksigen dalam proses fermentasi. Efek Crabtree adalah fenomena di mana ragi menghasilkan etanol dalam kondisi aerobik pada konsentrasi glukosa eksternal tinggi. Efek ini terkait erat satu sama lain, tetapi penyebab efeknya berbeda satu sama lain, seperti yang dinyatakan di atas di bagian perbedaan utama.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu efek pasteur  
3. Apa itu Efek Crabtree
4. Kesamaan - Efek Pasteur dan Efek Crabtree
5. Efek pasteur vs crabtree efek dalam bentuk tabel
6. Ringkasan - Efek Pasteur vs Efek Crabtree

Apa itu efek pasteur?

Efek pasteur adalah efek menghambat oksigen dalam proses fermentasi. Efek ini mengubah proses tiba -tiba dari anaerob ke aerobik. Ini pertama kali diperkenalkan oleh Louis Pasteur pada tahun 1857. Dia menunjukkan bahwa kaldu ragi yang dierasi dapat menyebabkan pertumbuhan sel ragi meningkat, sementara sebaliknya, laju fermentasi menurun.

Gambar 01: Potret Louis Pasteur di laboratoriumnya

Biasanya, ragi adalah anaerob fakultatif yang mampu menghasilkan energi menggunakan dua jalur metabolisme utama. Saat konsentrasi oksigen rendah, mereka menghasilkan etanol dan karbon dioksida dari piruvat dalam glikolisis. Di sini, efisiensi energi yang dihasilkan sangat rendah. Pada konsentrasi oksigen tinggi, piruvat diubah menjadi asetil CO-A dan efisiensi energi menjadi tinggi. Efek Pasteur hanya terjadi jika konsentrasi glukosa rendah dan di bawah konsentrasi nitrogen dan nutrisi lainnya yang terbatas.

Apa itu Efek Crabtree?

Efek Crabtree adalah fenomena di mana ragi menghasilkan etanol dalam kondisi aerobik pada konsentrasi glukosa eksternal tinggi. Konsep ini pertama kali diperkenalkan oleh ahli biokimia Inggris Herbert Grace Crabtree. Proses biasa yang terjadi secara aerobik dalam ragi adalah produksi biomassa melalui siklus asam trikarboksilat.

Gambar 02: Fermentasi etanol

Meningkatkan konsentrasi glukosa dapat menyebabkan percepatan proses glikolisis dan menghasilkan jumlah ATP yang cukup besar melalui fosforilasi tingkat substrat. Selain itu, efek ini menyebabkan pengurangan kebutuhan fosforilasi oksidatif yang terjadi melalui siklus TCA (melalui rantai transpor elektron), mengurangi konsumsi oksigen. Efek Crabtree telah berevolusi sebagai mekanisme kompetisi sekitar waktu ketika buah -buahan jatuh dari pohon untuk pertama kalinya. Selain itu, efek ini bekerja melalui represi respirasi melalui jalur fermentasi, yang tergantung pada substrat.

Apa kesamaan antara efek pasteur dan efek crabtree?

1. Kedua efek menyebabkan inisiasi fermentasi.
2. Efek ini terkait erat satu sama lain.

Apa perbedaan antara efek pasteur dan efek crabtree?

Efek pasteur adalah efek menghambat oksigen pada proses fermentasi. Efek Crabtree adalah fenomena di mana ragi menghasilkan etanol dalam kondisi aerobik pada konsentrasi glukosa eksternal tinggi. Efek ini terkait erat satu sama lain, tetapi penyebab efeknya berbeda satu sama lain. Perbedaan utama antara efek pasteur dan efek crabtree adalah bahwa efek Pasteur diinduksi oleh kurangnya oksigen, sedangkan efek Crabtree diinduksi oleh kelebihan glukosa.

Infografis di bawah ini mencantumkan perbedaan antara efek Pasteur dan efek Crabtree dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan

Ringkasan -Efek Pasteur vs Efek Crabtree

Efek Pasteur adalah efek menghambat oksigen dalam proses fermentasi. Efek Crabtree adalah fenomena di mana ragi menghasilkan etanol dalam kondisi aerobik pada konsentrasi glukosa eksternal tinggi. Efek ini terkait erat satu sama lain, tetapi penyebab efeknya berbeda satu sama lain. Perbedaan utama antara efek pasteur dan efek crabtree adalah bahwa efek Pasteur diinduksi oleh kurangnya oksigen, sedangkan efek Crabtree diinduksi oleh kelebihan glukosa.

Referensi:

1. “Efek Crabtree." Tinjauan umum | Topik ScienceDirect.

Gambar milik:

1. “Potret Louis Pasteur di laboratoriumnya Wellcome M0010355” oleh Welcome Images (CC oleh 4.0) Via Commons Wikimedia
2. "Etanol Fermentasi-1" oleh DavidCarmack-karya sendiri (CC BY-SA 3.0) Via Commons Wikimedia