Perbedaan antara a la carte dan meja d 'hôte

Luther Lang

Perbedaan utama - a la carte vs meja d 'hôte

A la carte dan meja d 'hôte adalah dua istilah umum yang ditemukan dalam terminologi restoran. Perbedaan utama antara a la carte dan tabel d 'hote terletak pada harga dan seleksi. A la carte adalah metode di mana pelanggan dapat memesan item menu dengan harga terpisah yang tersedia sedangkan Tabel D 'Hôte adalah menu di mana makanan multi-kursus dengan hanya beberapa pilihan dibebankan dengan harga total tetap tetap.

Apa arti a la carte?

A la carte adalah frasa pinjaman dari bahasa Prancis yang berarti menurut menu. A la carte adalah metode di mana pelanggan dapat memesan item menu dengan harga terpisah yang tersedia. Jadi, jika Anda memilih untuk memesan makanan a la carte, setiap item makanan akan memiliki harga yang terkait dengannya. Namun, Anda mendapat kesempatan juga untuk memilih dan memilih makanan mana yang ingin Anda pesan. Dalam metode ini, Anda hanya perlu membayar barang yang ingin Anda miliki. Namun, a la carte sering cenderung lebih mahal daripada meja d'hôte. Ini karena makanan sering dimasak segar, dalam jumlah kecil setelah pesanan ditempatkan. Item makanan juga mungkin lebih mahal dan mewah daripada yang ada di menu yang ditetapkan.

Apa arti Tabel D 'Hôte?

Tabel D 'Hôte adalah menu di mana makanan multi-kursus dengan hanya beberapa pilihan dibebankan dengan harga total tetap. Ini juga dikenal sebagai Setel menu, atur makanan atau prix fixe. Tabel d'Hôte adalah frasa pinjaman dari bahasa Prancis yang secara harfiah berarti "meja tuan rumah".

Perbedaan utama antara Table d'Hôte dan a la carte adalah harganya; Table d'Hôte makan dibayar secara kolektif. Pelanggan harus membayar seluruh harga apakah dia makan makanan tertentu atau tidak. Namun, menu ini seringkali murah daripada memesan a la carte. Dengan demikian, ini ekonomis sebagai makanan lengkap. Namun, menu relatif kecil dan menawarkan pilihan terbatas; sering kali hanya terdiri dari tiga atau empat kursus.

Karena menu diperbaiki, makanan dimasak terlebih dahulu, seringkali dalam jumlah curah. Oleh karena itu, makanan dapat disajikan dengan cepat dan mudah.