Perbedaan antara bir dan bir
Bir vs bir
Perbedaan antara Ale dan Bir dapat dengan mudah dijelaskan sebagai ini. Ale adalah salah satu jenis bir yang dibuat dengan menyeduh jelai dalam bentuk malt. Ini disiapkan dengan penggunaan proses fermentasi hangat dari strain ragi pembuat bir. Ini membantu bir untuk difermentasi dengan cepat, yang memberikan rasa yang kaya dan cerah. Minuman Ale Tersedia akhir -akhir ini termasuk Hops, yang membantu dalam pelestarian bir. Hop juga membantu dalam memberikan rasa herbal, yang sedikit pahit. Kepahitan ini membantu menyeimbangkan rasa manis malt.
Apa itu bir?
Bir adalah salah satu minuman beralkohol tertua yang paling banyak dikonsumsi. Setelah air dan teh, bir adalah minuman paling populer di dunia. Bir diproduksi oleh pembuatan bir dan fermentasi pati, yang sebagian besar diperoleh dari butiran sereal. Sereal yang umum digunakan adalah gandum malt. Biji -bijian lain yang digunakan secara luas adalah gandum, jagung, dan nasi. Sebagian besar waktu bir mendapatkan rasa dari hop. Itu berarti hop tidak hanya menambah kepahitan, tetapi juga menambah rasa yang signifikan pada bir. Juga, hop membantu melestarikan bir untuk waktu yang lama dengan kemampuan alami. Perasa lain seperti bumbu dan buah juga termasuk.
Bir hadir dengan 5 hingga 14 persen kekuatan alkohol berdasarkan volume. Bir adalah minuman beralkohol yang terkenal di seluruh dunia dan ada banyak jenis bir. Sebagian besar, bir dipecah menjadi dua tipe dasar yang bir dan bir. Bir adalah bagian dari budaya negara -negara di mana bir adalah minuman sosial. Ini juga terkait dengan tradisi sosial seperti festival bir, budaya pub, pub merangkak, permainan pub, dan bilyar bar juga.
APA ITU ALE?
Ale adalah salah satu jenis bir utama. Perbedaan utama antara bir dan bir adalah cara mereka diseduh dan cara fermentasi ragi dilakukan. Sebelum waktu pengenalan hop di daerah Eropa, Ale diciptakan dengan menghindari hop. Jadi, ketika pabrik bir mulai menggunakan hop untuk bir juga, itu tampak seperti perbedaan antara bir dan bir tidak ada lagi. Ini karena ale juga sekarang memiliki selera pahit yang diberikan oleh hops.
Ale memanfaatkan ragi yang datang di atas. Proses membuat bir dan bir di sisa perjalanan industri adalah sama. Sebutir beberapa jenis, kebanyakan gandum malt diambil. Untuk itu, ragi pembuat bir ditambahkan untuk memungkinkan fermentasi minuman yang lebih cepat. Ini sebagian besar dilakukan dalam waktu singkat memungkinkan peluang rendah bagi malt untuk rusak. Setelah itu, hop dan bahan -bahan lain ditambahkan untuk tujuan meningkatkan rasa minuman dan juga untuk mengurangi rasa manis dari minuman.
Fermentasi Ale dilakukan pada suhu kamar menengah. Ini membantu dalam matang yang cepat dibandingkan dengan jenis minuman beralkohol lainnya. Sementara proses fermentasi dilakukan, ragi datang ke atas dan menciptakan massa gelembung ragi di mulut wadah bir. Ragi menetap di bagian bawah tong saat bir matang. Secara tradisional, proses pembuatan bir Ale dilakukan di gua -gua dalam bahasa Jerman, membuatnya cukup keren di musim dingin.
Apa perbedaan antara bir dan bir?
• Ale adalah sejenis bir.
• Berbagai jenis bir difermentasi pada suhu yang berbeda. Ale biasanya difermentasi pada suhu kamar kelas menengah.
• Brewers di sebagian besar daerah memulai diferensiasi bir dan bir berdasarkan tempat di mana fermentasi ragi terjadi dalam wadah. Ale memanfaatkan ragi yang datang di atas sementara bir memanfaatkan ragi yang mulai difermentasi di pangkalan.
• Rasa adalah kategori lain di mana bir dan bir dapat dibedakan. Ale hadir dengan rasa yang cerah, lebih kaya dan lebih agresif dengan rasa hops. Bir dilengkapi dengan rasa enak yang tidak terlalu kuat. Juga, ia datang dengan hasil akhir yang jernih dan bersih.
• Kadar bir alkohol antara 5% hingga 14% alkohol berdasarkan volume. Kandungan alkohol Ale adalah 4% hingga 6% alkohol berdasarkan volume. Ini berubah dengan jenis bir.
Gambar milik:
- India Pale Ale oleh Tom K&E (CC BY-SA 3.0)
- Bir melalui Wikicommons (domain publik)
