Perbedaan antara pasta almond dan marzipan

Pasta almond vs marzipan

Pasta almond sangat populer di kalangan berbagai masakan di dunia karena rasanya dan rasanya. Ini digunakan secara umum sebagai pengarsipan di kue kering, pai, dan kue. Ada produk lain yang sering digunakan dalam penganan yang disebut marzipan yang memiliki banyak kesamaan dengan pasta almond. Faktanya, ada banyak orang yang menggunakan dua produk secara bergantian. Namun, terlepas dari kesamaan bahan, ada perbedaan antara pasta almond dan marzipan yang akan dibicarakan dalam artikel ini.

Pasta almond

Pasta almond, yah, pasta almond yang membutuhkan pemucat almond dan kemudian membumikannya dalam prosesor dan kemudian mencampur gula dan minyak goreng untuk mengikat bahan bersama -sama. Telur dan krim yang dikocok juga digunakan pada waktu -waktu tertentu untuk membuat pasta almond yang sangat digunakan dalam penganan sebagai alas untuk membuat kue, kue, kue, dan bahkan biskuit. Pasta dapat diwarnai dan juga dibumbui untuk digunakan dalam dekorasi kue atau bahkan sebagai isian di dalam permen. Almond sangat mahal akhir -akhir ini, adalah umum untuk menemukan aprikot tanah dan kernel persik menjadi tanah dan dicampur dalam pasta almond agar harga tetap terjangkau.

marzipan

Marzipan adalah konpeksi manis yang dibuat menggunakan pasta almond. Banyak yang percaya itu adalah jenis pasta almond yang sebenarnya. Setelah pucat, almond ditumbuk dalam prosesor dan kemudian dicampur dengan sirup jagung untuk diubah menjadi pasta berwarna yang dapat digunakan sebagai tanah liat untuk membuat barang -barang penganan dekoratif atau digunakan sebagai pengisian kue dan kue -kue di dalam. Di banyak tempat, barang -barang dekoratif itu sendiri disebut sebagai marzipan.

Pasta almond vs marzipan

• Bahan -bahan yang digunakan dalam pasta almond dan marzipan adalah sama meskipun jumlah almond lebih rendah di marzipan.

• Marzipan lebih manis dari pasta almond.

• Marzipan lebih lentur daripada pasta almond yang membuatnya lebih cocok untuk membuat potongan dekoratif.

• Masa lalu almond lebih beraroma daripada marzipan karena kandungan almond yang lebih tinggi.

• Ada marzipan Prancis, marzipan Jerman serta marzipan Inggris untuk menunjukkan perbedaan bahan dan rasa konpeksi.

• Marzipan dapat dijual dalam bentuk permen, sedangkan pasta almond dapat digunakan sebagai pengisian kue dan permen di dalam.

• Marzipan adalah jenis pasta almond sementara pasta almond adalah istilah yang lebih umum.