Perbedaan antara jus apel dan sari apel
Jus apel vs apel sari apel
Perbedaan antara jus apel dan sari apel tidak rumit untuk dipahami. Namun, jika Anda belum pernah menggunakannya sebelumnya, ketika seseorang mengatakan bahwa ia lebih menyukai apel sari apel daripada jus apel, Anda mungkin berpikir apakah mereka berbicara tentang satu dan hal yang sama atau jus apel dan sari apel yang sangat berbeda satu sama lain? Namun, kebingungan berakhir begitu Anda memahami apa yang dimaksud dengan setiap minuman dan ketika perbedaannya menjadi jelas. Artikel ini akan mengistirahatkan kebingungan sekali dan untuk semua dengan menunjukkan perbedaan antara jus apel dan sari apel apel. Sebagai permulaan, jus apel dan sari apel adalah minuman yang terbuat dari apel, dan ada sedikit perbedaan dalam proses membuat minuman ini.
Apa itu sari apel?
Sari segar tidak lain adalah jus apel, tetapi belum disaring untuk menghilangkan partikel kasar bubur apel. Untuk membuat satu galon sari buah apel, seseorang membutuhkan sepertiga dari gantang. Membuat sari segar melibatkan mencuci, memotong, dan menumbuk apel segar hingga konsistensi saus apel. Lapisan tumbuk ini dibungkus dengan kain dan kemudian ditumpuk di rak. Menggunakan pers hidrolik, lapisan -lapisan ini ditekan untuk mengekstrak jus yang mengalir ke dalam tangki yang didinginkan. Apel sari apel adalah jus ini botol.
Sari buah sari membutuhkan pendinginan konstan karena mudah rusak. Tetap segar dan manis hingga dua minggu. Anda juga bisa membuatnya beku, tetapi lebih baik menuangkan sedikit dari wadah sebelum membeku saat mengembang selama proses. Satu hal yang perlu diingat saat membeli sari apel adalah selalu membeli sari buah apel yang dipasteurisasi karena sari buah apel yang tidak dipasangkan mengandung bakteri dan jamur yang mungkin merugikan kesehatan Anda.
Jika Anda berada di AS, jus apel segar apa pun yang berisi bubur kertas disebut sebagai sari apel apel. Jika Anda menyaring minuman ini, itu tidak lain adalah jus apel. Namun, jika Anda berada di Inggris atau di negara lain selain kami, sari apel dikenal sebagai minuman beralkohol karena cairan dibiarkan berfermentasi memiliki selera dan tendangan beralkohol. Sari buah ini dipanggil sari buah hard oleh Amerika saat sari tradisional dikenal sebagai sari apel lembut.
Apa itu jus apel?
Di sisi lain, jus apel adalah jus apel segar yang telah disaring untuk menghilangkan semua sedimen dan bubur kertas. Akibatnya, tetap segar lama. Juga, itu tidak mendapat kesempatan untuk memfermentasi dan mengembangkan selera atau tendangan beralkohol. Jus segar ini juga disaring dan disegel vakum sehingga tetap segar untuk waktu yang lebih lama dan tidak menjadi basi.
Warna jus apel yang dibeli di pasaran berbeda dan berwarna kuning sementara jus apel buatan rumah adalah kecoklatan. Ini karena filtrasi dilakukan beberapa kali untuk menghilangkan partikel atau bubur dari jus.
Apa perbedaan antara jus apel dan sari apel?
• Sari apel mengandung jus apel dan bubur kertas sedangkan jus apel adalah ekstrak apel murni tanpa partikel apa pun.
• Jus apel memiliki umur simpan yang lebih panjang dari sari apel.
• Jus apel tetap segar lebih lama dari sari apel karena keberadaan bubur di sari buah apel menyebabkannya basi.
• Di AS, sari tradisional dikenal sebagai sari lembut. Apa yang disebut oleh seluruh dunia Apple Cider adalah jenis minuman keras yang terbuat dari apel. Di AS, ini dikenal sebagai sari buah keras.
• Sari apel bisa lunak atau keras tergantung pada fermentasi.
• Dikatakan bahwa jus apel memiliki rasa yang lebih manis dan lebih bersih sementara sari apel memiliki rasa yang kuat dan kaya dari jus apel.
Jus apel dan sari apel terbuat dari apel. Keduanya tersedia di pasar. Tergantung pada pilihan Anda, Anda dapat memilih satu atau yang lain.
Gambar milik:
- Apple Cider oleh Sir James (CC oleh 3.0)
- Jus Apple oleh Dreiraumzimmer (CC BY-SA 3.0)
