Perbedaan antara daun bawang dan bawang hijau

Chives vs Green Onions
 

Memiliki kemiripan yang luar biasa satu sama lain, hampir tidak mungkin untuk membedakan antara orang -orang seperti bawang hijau, daun bawang, daun bawang, bawang merah, daun bawang dan bawang yang semuanya berasal dari keluarga bawang. Banyak yang bertanya -tanya apa hasilnya Chives vs Green Onion. Baca terus untuk jawaban. 

Apa itu Chives?

Chives, disebut dengan nama ilmiah Allium Schoenoprasum, adalah spesies terkecil bawang yang dapat dimakan. Kental, asli Asia, Eropa dan Amerika Utara, umumnya digunakan sebagai ramuan dan scape dan kuncup bunga yang belum dibuka dari daun bawang sering digunakan dalam sup, hidangan ikan, serta kentang untuk memberikan rasa bawang yang berbeda dengan a yang berbeda dengan a dengan a yang berbeda dengan a dengan a dengan a yang berbeda dengan a dengan a dengan a yang berbeda dengan a dengan a yang berbeda dengan a dengan a dengan a yang berbeda dengan a dengan a yang berbeda dengan a dengan a dengan a yang berbeda dengan a dengan a yang berbeda dengan a dengan a dengan a yang berbeda dengan a dengan a yang berbeda dengan a dengan a dengan a yang berbeda dengan a dengan a yang berbeda dengan a dengan a Petunjuk bawang putih. Tanaman abadi herba pembentuk bohlam biasanya tumbuh hingga 30-50 cm, tanaman ini tumbuh dalam kelompok dari akar dengan umbi kerucut ramping dan batang berongga dan tubular. Biasanya ditanam untuk daunnya, daun bawang sangat baik sebagai hiasan mentah atau dalam hidangan seperti telur orak lembut tanpa mengalahkannya. CHIVES bahkan dapat dikeringkan dan digunakan sebagai penyedap. Namun saat dimasak, daun bawang cenderung kehilangan rasa karena sifatnya yang halus.

Apa bawang hijau?

Tumbuh dari umbi yang sama dengan bawang biasa, bawang hijau dipanen saat bohlam masih kecil dan belum berkembang.  Salah satu dari berbagai spesies allium, bawang hijau memiliki rasa bawang yang relatif ringan dan sering digunakan sebagai sayuran itu sendiri atau sebagai ramuan dalam berbagai kaldu dan hidangan. Menampilkan umbi putih, tidak sepenuhnya dikembangkan dan tangkai hijau panjang, kedua bagian bawang hijau dapat digunakan dalam hidangan. Mereka dapat dimasak dalam kari atau digunakan mentah dalam salad dan sandwich atau digunakan dalam kentang goreng. Bawang hijau membawa rasa bawang ringan dan ketika digunakan mentah, mereka menambahkan tekstur, warna, dan rasa yang berbeda yang sangat berbeda dengan bawang rutin. Mereka juga lebih disukai dipanggang utuh.

Apa perbedaan antara bawang hijau dan daun bawang?

• CHIVES milik spesies Allium Fistulosum. Bawang hijau milik spesies Allium Schoenoprasum.

• CHIVES dipanen karena dedaunan mereka. Bawang hijau dipanen untuk umbi mereka. Namun, baik batang dan umbi bawang hijau dapat digunakan dalam memasak.

• Kubur ditanam sebagai ramuan abadi; Akar mereka tidak digali saat memanen. Bawang hijau adalah tanaman tahunan; Seluruh tanaman digali selama panen.

• Cheves hampa, tipis dan panjang bilah tanpa bohlam. Bawang hijau adalah tangkai hijau dengan bawang bundar putih.

• Cheves umumnya dimakan mentah atau digunakan sebagai agen hiasan. Bawang hijau bisa dimakan baik dimasak atau mentah.

• CHIVES memberikan rasa bawang yang sangat ringan dengan sedikit bawang putih. Bawang hijau memberikan rasa bawang yang jauh lebih kuat.

• Daun lebih suka iklim hangat musim semi dan musim panas sedangkan bawang hijau tumbuh paling baik selama hari -hari yang lebih dingin di musim semi dan awal musim panas.