Perbedaan antara kolin dan fosfatidilkolin

Itu perbedaan utama antara kolin dan fosfatidilkolin adalah itu Kolin adalah senyawa amonium kuaterner sedangkan fosfatidilkolin adalah turunan dari kolin yang terdiri dari kolin dan asam fosfoglikerik.

Kolin dan fosfatidilkolin adalah komponen penting dalam struktur eukariota. Keduanya memainkan peran penting dalam dinamika membran dan fisiologi membran sel. Karena peran vitalnya dalam fisiologi, penting untuk memiliki asupan nutrisi ini yang tepat melalui suplemen makanan.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Choline 
3. Apa itu phosphatidylcholine
4. Kesamaan antara kolin dan fosfatidilkolin
5. Perbandingan berdampingan - kolin vs fosfatidilkolin dalam bentuk tabel
6. Ringkasan

Apa itu Choline?

Kolin adalah nutrisi penting untuk tanaman dan hewan. Ini adalah senyawa amonium kuaterner yang bersifat higroskopis. Kolin adalah senyawa yang tidak berwarna dan relatif stabil dalam larutan berair. Kolin senyawa terjadi sebagai kation. Bentuk kolin yang tersedia dalam makanan adalah sebagai fosfolipid atau fosfatidilkolin. Namun, produksi kolin de novo juga terjadi pada tanaman dan hewan.

Metabolisme kolin terjadi dengan cara yang mirip dengan asam amino. Penyerapan kolin terjadi di usus, di mana mereka menjalani difusi yang difasilitasi. Setelah masuk ke aliran darah, mereka diangkut dengan bebas.

Gambar 01: Choline

Peran biologis kolin terutama struktural. Mereka membentuk bilayer fosfolipid dan membantu stabilitas struktur membran untuk berbagai organel. Lebih lanjut, ini juga merupakan komponen dari neurotransmitter asetilkolin dan S-adenosil metionin, yang penting dalam sintesis homokistein.

Sumber kolin terkaya adalah telur, lebih tepatnya kuning telur. Selain itu, daging, biji -bijian, sayuran, dan buah -buahan juga memiliki kandungan kolin yang tinggi. Kekurangan kolin adalah kondisi langka pada manusia. Namun, ini dapat menyebabkan penyakit hati berlemak non-alkohol dan kerusakan otot.

Apa itu phosphatidylcholine?

Fosfatidilkolin adalah jenis fosfolipid. Kelompok kepala itu adalah senyawa amonium kuaterner. Selanjutnya, fosfatidilkolin juga disebut lesitin. Struktur fosfatidilkolin memiliki gugus kepala yang terdiri dari kolin dan asam gliserofosfat. Itu adalah asam lemak jenuh. Mereka adalah zat lemak kuning-coklat.

Gambar 02: fosfatidilkolin

Fosfatidilkolin terutama diperoleh melalui sumber makanan seperti telur, daging, sayuran dan gandum. Namun, sintesis de novo fosfatidilkolin juga terjadi pada eukariota.

Peran biologis fosfatidilkolin bervariasi dengan cepat. Itu bertindak sebagai komponen struktural dalam membran plasma eukariota. Namun, fosfatidilkolin tidak ada pada bakteri. Selain itu, ini juga merupakan komponen utama surfaktan paru. Fosfatidilkolin juga bertindak dalam mekanisme pensinyalan dan sebagai mediator sinyal sel.

Apa kesamaan antara kolin dan fosfatidilkolin?

• Kolin dan fosfatidilkolin bertindak sebagai komponen struktural.
• Mereka memainkan peran penting dalam fisiologi membran.
• Keduanya diserap ke dalam darah di usus kecil.
• Mereka bepergian dengan bebas dalam darah.
• Keduanya menjalani difusi yang difasilitasi selama penyerapan.
• Selain itu, mereka dapat disintesis secara de novo dalam sel eukariotik, termasuk tumbuhan dan hewan.
• Selain itu, mereka dapat diperoleh melalui diet.
• Makanan seperti telur, daging, sayuran dan gandum memiliki kandungan kedua senyawa yang tinggi.

Apa perbedaan antara kolin dan fosfatidilkolin?

Baik kolin dan fosfatidilkolin adalah komponen struktural yang penting dalam sistem, terutama dalam organisasi seluler eukariotik. Perbedaan utama antara kolin dan fosfatidilkolin terletak pada strukturnya. Fosfatidilkolin pada dasarnya adalah turunan dari kolin. Oleh karena itu, fosfatidilkolin lebih merupakan asam lemak sedangkan kolin adalah senyawa amonium kuaterner. Fungsi utama mereka adalah struktural. Namun, fungsi khusus berbeda di setiap senyawa. Perbedaan lain antara kolin dan fosfatidilkolin adalah bahwa kolin hadir dalam eukariota dan prokariota. Sementara itu, fosfatidilkolin tidak ada dalam prokariota.

Infografis di bawah ini merangkum perbedaan antara kolin dan fosfatidilkolin.

Ringkasan -kolin vs fosfatidilkolin

Kolin dan fosfatidilkolin adalah dua senyawa yang secara struktural penting dalam fisiologi membran. Oleh karena itu, ada senyawa penting dalam fisiologi eukariota. Kolin adalah senyawa amonium kuaterner. Sebaliknya, fosfatidilkolin adalah kombinasi dari kepala kolin dan asam fosfoglikerik. Selain menjadi komponen struktural, mereka juga memiliki berbagai fungsi metabolisme. Asupan makanan dari komponen -komponen ini sangat penting untuk menjaga keseimbangan di jalur metabolisme. Jadi, ini merangkum perbedaan antara kolin dan fosfatidilkolin.

Referensi:

1. Meschino, James. “Kolin dan fosfatidilkolin (lesitin) .Kompendium Produk Kesehatan Alami, Tersedia Di Sini.
2. “Choline.”Wikipedia, Wikimedia Foundation, 16 Nov. 2019, tersedia di sini.

Gambar milik:

1. “CHOLINE-CATE-3D-BALLS” oleh Jynto (Talk)-karya sendiri gambar ini dibuat dengan Discovery Studio Visualizer. (CC0) via Commons Wikimedia
2. “1-oleoyl-2-almitoyl-phosphatidylcholine struktural v.1 ”Oleh Jü - Karya Sendiri (CC0) Via Commons Wikimedia