Perbedaan antara chutney dan nikmat

Chutney vs Nikmati

Pria telah memanfaatkan makanan untuk membumbui hidangan rasa ringan dalam makanan sejak dahulu kala. Seni pelestarian telah memungkinkan untuk memungkinkan acar pedas, chutney, selai dll untuk berfungsi sebagai bumbu dan juga untuk meningkatkan rasa makanan yang sebaliknya kusam untuk selera lidah. Bayangkan harus makan burger tanpa saus, chutney, atau kesenangan. Inilah sebabnya mengapa orang di seluruh dunia memanfaatkan chutney dan menikmati tanpa masuk ke nuansa varietas ini. Artikel ini berupaya mengetahui perbedaan halus antara chutney dan senang untuk memungkinkan pembaca mengetahui jenis bumbu yang mereka makan di samping makanan mereka.

Chutney

Chutney berasal dari kata hindi chatni yang secara harfiah sangat berarti rempah -rempah, dan chutney dari India memang terkenal karena terlalu panas. Chutney berisi campuran potongan sayuran dan buah yang telah diawetkan memanfaatkan cuka dan banyak rempah -rempah. Chutneys bisa asin atau bahkan manis karena ada beberapa yang menjadi bumbu besar untuk makanan panas dan pedas sementara sebagian besar asin dan panas untuk membuat makanan kusam enak dan enak. Chutneys memiliki konsistensi yang memungkinkan mereka tersebar secara merata di seluruh roti dan juga memungkinkan mereka menjadi bumbu besar untuk kari dan nasi. Chutney berisi potongan -potongan kecil sayuran dan buah -buahan, terkadang dicincang sangat halus, untuk menghasilkan tekstur bumbu yang halus.

Chutney India yang paling terkenal adalah yang dibuat dengan mint, daun ketumbar dan potongan mangga hijau yang dicampur secara menyeluruh dalam mixer untuk membuat pasta yang basah dan digunakan segar di samping makanan. Di negara bagian selatan, chutney yang dibuat dengan kelapa yang telah dimakan dengan hampir semua hidangan. Beberapa chutney membutuhkan pasta untuk ditumis dalam minyak sayur yang cocok.

Ada lebih banyak jenis chutneys seperti Lime Chutney, Chilly Chutney, Chutney Bawang Putih, Chutney Tomat, Chutney Bawang, dan sebagainya.

Menikmati

Relish adalah kategori besar barang makanan yang disajikan di samping makanan untuk tujuan bumbu. Nikmati termasuk selai, saus, chutney, acar, dll. Secara khusus, senang mengacu pada item makanan yang berisi selai mentimun yang telah dibumbui dan dilestarikan. Ini kebanyakan dimakan dengan burger dan makanan cepat saji lainnya, untuk meningkatkan rasanya.

Nikmat secara umum mengandung potongan buah dan sayuran yang lebih gemuk dari yang ditemukan dalam chutney, dan saus yang ditemukan mereka terbenam bukanlah hal yang menonjol. Oleh karena itu, senang tidak semulus saus atau chutney.

Di Amerika Utara, Kanada adalah negara di mana Relish disajikan dalam rantai makanan cepat saji restoran seperti MC Donald's sementara itu tidak disajikan di sebagian besar AS. Di AS, mustard dan saus lebih disukai daripada senang dan, di beberapa tempat, acar diberikan kepada pelanggan sebagai bumbu daripada senang.

Apa perbedaan antara chutney dan nikmat?

• Chutneys and Relishes serupa dalam rasa dan penampilan dan melayani tujuan yang sama untuk membuat makanan lebih menyenangkan

• Chutney berasal dari India saat senang dikembangkan di negara -negara barat

• Chutneys dapat disajikan segar sedangkan kesenangan dimaksudkan untuk dilestarikan selama beberapa waktu. Namun, ada chutney yang bisa dilestarikan untuk waktu yang lama

• Relishes mengandung potongan sayuran dan buah -buahan yang lebih besar sementara chutneys memiliki potongan bahan yang lebih kecil

• Chutneys memiliki konsistensi smother dan dapat dengan mudah disebarkan sedangkan fokus adalah pada potongan sayuran dalam kesenangan