Perbedaan antara asam stearat ganda dan tiga
Perbedaan kunci antara asam stearat ganda dan tiga yang ditekan adalah bahwa asam stearat yang ditekan tiga lebih halus daripada asam stearat yang ditekan ganda.
Asam stearat adalah asam lemak jenuh. Itu adalah senyawa lilin padat. Formula kimia senyawa ini adalah C17H35BERSAMA2H. Selanjutnya, ester dan garam asam stearat adalah stearate. Asam stearat yang ditekan dan tiga kali lipat adalah dua nilai komersial asam stearat.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu asam stearat yang ditekan ganda
3. Apa itu asam stearat yang ditekan triple
4. Perbandingan berdampingan - asam stearat ganda vs triple ditekan dalam bentuk tabel
5. Ringkasan
Apa itu asam stearat yang ditekan ganda?
Asam stearat ganda ditekan adalah tingkat asam stearat komersial yang kurang halus dari tiga asam stearat yang ditekan triple. Dengan kata lain, asam stearat yang ditekan ganda memiliki kotoran dan zat yang tidak diinginkan daripada bentuk triple pressed. Namun, formulir yang ditekan ganda masih tersedia di pasaran, meskipun tidak umum.
Gambar 1: Penampilan asam stearat
Secara umum, sifat-sifat tingkat komersial ini tergantung pada pabrikan. Beberapa sifat penting dari asam stearat ganda ditekan adalah sebagai berikut (menurut Tradeasia International Pte Ltd.):
- Nilai asam = 209.0 - 215.0 mgkoh/g
- Nilai saponifikasi = 210 - 215 mgkoh/g
- Titer = 52 - 55 ° C
- Nilai yodium = maksimum 4 gi2/100 gram
Aplikasi asam stearat yang ditekan ganda
| Karet dan plastik | Vulkanisasi karet, produksi ban, membuat surfaktan dan plasticizer, dll. |
| Sabun dan deterjen | Pembuatan sabun, sampo, krim cukur, deterjen, dll. |
| Industri makanan | Produksi margarin, penyebaran krim, produk roti, minuman ringan, dll. |
| Lainnya | Produksi lilin, produksi minyak, dll. |
Apa itu asam stearat yang ditekan triple?
Triple Pressed Stearat Acid adalah tingkat komersial asam stearat modern. Itu disempurnakan dengan baik untuk menghilangkan kotoran dan senyawa yang tidak diinginkan. Faktanya, lebih murni dari asam stearat yang ditekan ganda. Beberapa sifat penting dari nilai komersial ini adalah sebagai berikut:
- Nilai asam = 207.0 - 212.0 mgkoh/g
- Nilai saponifikasi = 208 - 213 mgkoh/g
- Titer = 54 - 56.5 ° C
- Nilai yodium = maksimum 0.5 gi2/100 gram
Aplikasi tiga asam stearat ditekan
| Makanan dan minuman | Digunakan sebagai pengeras permen |
| Pelumas | Sebagai pengental dalam lemak, sebagai cetakan yang melepaskan pelumas, dll. |
| Karet dan plastik | Sebagai depresi viskositas di plastik dan sebagai akselerator dan aktivator dalam pemrosesan karet. |
| Perawatan Pribadi | Sebagai pengemulsi, dalam produksi deterjen dan sabun, dll. |
Apa perbedaan antara asam stearat ganda dan tiga yang ditekan?
Asam stearat ganda vs triple ditekan | |
| Asam stearat ditekan ganda adalah tingkat asam stearat komersial yang kurang disusun daripada asam stearat yang ditekan tiga kali lipat. | Tiga asam stearat ditekan adalah tingkat asam komersial modern dari asam stearat yang sangat berbeda. |
| Kemurnian | |
| Relatif, kurang murni | Lebih murni, saat membandingkan kedua asam stearat |
| Nilai yodium | |
| Saat membandingkan keduanya, nilai yodium sangat tinggi | Relatif, sangat rendah |
Ringkasan -Asam Stearat Double Vs Triple Pressed
Asam stearat adalah senyawa asam lemak jenuh. Ini tersedia di dua nilai komersial utama sebagai bentuk ganda dan bentuk triple pressed. Perbedaan kunci antara asam stearat double dan triple ditekan adalah bahwa triple yang ditekan lebih halus daripada yang ditekan ganda. Oleh karena itu, triple yang ditekan lebih murni dan mengandung nilai yodium yang sangat rendah daripada yang ditekan ganda.
Referensi:
1. “Asam stearat (tingkat yang ditekan ganda).”Tradeasia International Pte Ltd.
2. "Asam stearat.”Wikipedia, Wikimedia Foundation, 26 Apr. 2018, tersedia di sini.
3. “Triple Pressed Stearat Acid | CAS 57-11-4.Acme-Hardesty, tersedia di sini.
Gambar milik:
1. "Stearinsäure Auf Uhrglas" oleh Gmhofmann - karya sendiri (CC BY -SA 3.0) Via Commons Wikimedia
