Perbedaan antara bebek dan telur ayam

Duck vs Chicken Eggs

Orang sering bertanya -tanya tentang telur yang lebih baik ketika mereka memiliki pilihan untuk memilih di antara ayam yang diletakkan dan telur yang diletakkan. Sederhananya, pemahaman tentang perbedaan antara kedua jenis telur ini akan memberikan platform yang lebih baik bagi mereka untuk mengambil pilihan terbaik. Secara umum, penggunaan telur ayam lebih umum di antara orang dibandingkan dengan konsumsi telur bebek. Oleh karena itu, kesadaran tentang karakteristik telur bebek rendah di antara sebagian besar publik. Artikel ini bermaksud untuk membahas fakta -fakta penting tentang telur ayam dan bebek dan melakukan perbandingan antara keduanya.

Telur bebek

Bebek bertelur besar yang cukup dapat dibedakan di antara banyak telur unggas lainnya, tetapi mereka lebih kecil dari telur angsa. Berat rata -rata telur bebek adalah sekitar 130 gram. Kerang telur ini tangguh dan tidak mudah rusak. Oleh karena itu, umur simpan telur bebek panjang atau, dengan kata lain, itu bisa tetap baik untuk digunakan selama sekitar enam minggu. Rasio kuning telur terhadap putih telur tinggi telur bebek dibandingkan dengan banyak jenis telur unggas lainnya karena ukurannya yang besar. Nutrisi penting untuk dipertimbangkan dalam telur bebek, dan ada sekitar 185 kilokalori energi dalam 100 gram. Selain itu, protein, vitamin, ion, dan mineral penting lainnya (yaitu. Kalium, magnesium, fosfor, pantotenik, asam folat, dan banyak lagi) hadir dalam telur bebek. Selain itu, setiap 100 gram telur bebek mengandung 3.68 gram lemak jenuh, dan ada 17 asam amino di setiap telur. Telur bebek yang sangat bergizi ini mengandung beberapa komponen bermasalah seperti kolesterol dalam jumlah tinggi (lebih dari 880 miligram kolesterol dalam 100 gram telur). Kadar airnya bukan yang tertinggi dalam telur bebek, dan rasanya unik dan adiktif karena lemaknya. Resep telur bebek asin Cina sangat populer di kalangan orang.

Telur ayam

Telur ayam adalah telur paling terkenal di dunia dan yang paling populer juga. Itu terutama karena ketersediaan telur ayam sangat tinggi dan orang sering mengonsumsi telur ayam dalam kehidupan sehari-hari. Ini adalah telur berukuran sedang dengan berat sekitar 70 gram. Kehadiran banyak nutrisi seperti protein, lemak jenuh (3.1 gram per 100 gram telur), asam amino, vitamin, mineral, dan karbohidrat membuat telur ayam sempurna untuk makan. Namun, jumlah kolesterol adalah sekitar 425 miligram per 100 gram telur, dan itu membuat telur ayam sedikit tidak sehat untuk orang, terutama untuk pasien jantung. Karena banyak kolesterol hadir dalam kuning telur, mungkin tidak terlalu berbahaya untuk mengkonsumsi telur ayam tanpa kuning telur. Kebanyakan orang lebih suka kuning telur, terutama, karena rasa yang menawarkan lebih baik daripada rasa putih telur. Telur ayam mengandung lebih banyak air daripada banyak telur unggas lainnya yang dikonsumsi oleh manusia, dan yang menyebabkan rasa telur diremehkan antara lain. Namun, itu adalah telur ayam, di mana pria terutama mengandalkan kebutuhan protein.