Perbedaan antara E coli dan Salmonella

E coli vs salmonella

Baik E Coli dan Salmonella terkenal karena keracunan makanan, dan ada kekhawatiran yang sangat dewasa di antara orang -orang tentang keberadaan bakteri ini dalam makanan. E coli dan Salmonella serupa dalam banyak hal seperti bentuk tubuh, taksonomi hingga tingkat keluarga, dan kapasitas bahaya bagi manusia. Namun, ada banyak perbedaan yang ditunjukkan antara E coli dan Salmonella.

E coli

E coli lebih merupakan referensi umum daripada nama ilmiah dari bakteri gram negatif terkenal yang meracuni makanan manusia untuk konsekuensi berbahaya. Notasi ilmiah bakteri ini harus disajikan sebagai Escherichia coli atau E. coli, dalam huruf miring. E coli adalah bakteri anaerob fakultatif dengan tubuh berbentuk batang. Mereka lebih suka tinggal di usus posterior hewan endotermik (berdarah panas). Beberapa serotipe e coli bisa berbahaya bagi manusia dan dapat menyebabkan keracunan makanan yang serius. Terlepas dari adanya strain E coli yang berbahaya dan patogen, yang paling tidak berbahaya bagi hewan lain. Oleh karena itu, kehadiran mereka di usus tidak boleh dianggap sebagai ancaman bagi keberadaan manusia.

Faktanya, strain E coli yang tidak berbahaya membuat sebagian dari flora usus, yang bisa setinggi 30% pada beberapa spesies burung. E coli dapat ditularkan ke manusia melalui saluran pencernaan, baik secara oral atau melalui anus. Biasanya, strain berbahaya hidup di sekitar perairan lingkungan yang tercemar; Oleh karena itu, kehadiran mereka bisa menjadi indikator untuk kualitas lingkungan yang buruk.

Salmonella

Salmonella adalah genus bakteri yang membentuk non-spore dari keluarga: Enterobacteriacea. Ada dua spesies yang diidentifikasi dari genus ini yang dikenal sebagai S. Bongori dan S. enterica. Terlepas dari kenyataan itu Salmonella adalah genus dalam nomenklatur biologis, itu adalah nama umum, juga. Salmonella memiliki sel berbentuk batang seperti E COLI. Bakteri gram negatif ini dapat dinyatakan sebagai organisme yang terus bergerak.

Salmonella tidak memiliki reputasi yang baik sebagai mikroorganisme yang ramah dengan hewan berdarah panas karena dapat menyebabkan beberapa penyakit serius yaitu. demam tifoid, demam paratifoid, penyakit bawaan makanan, dll. Mereka bisa menjadi zoonosis, yang berarti infeksi dapat terjadi antara manusia dan hewan lain. Namun, serotipe Salmonella Typhi hanya dilaporkan pada manusia, tetapi tidak pada hewan lain. Salmonella dapat memasuki manusia dan hewan lain melalui makanan, terutama saat makanan kurang matang atau diminum mentah. Dikatakan bahwa setiap serotipe salmonella lainnya mampu menyebabkan penyakit pada hewan.

Apa perbedaan antara e coli dan salmonella?

• e coli dapat digambarkan sebagai spesies, tetapi Salmonella adalah genus dengan dua spesies dan ribuan subspesies. Selain itu, nama generik mereka berbeda, meskipun mereka telah diklasifikasikan di bawah keluarga yang sama.

• patogenisitas Salmonella jauh lebih tinggi dari e coli.

• Insiden e coli dalam flora usus manusia jauh lebih tinggi dari keberadaan Salmonella pada manusia.

• Salmonella memiliki flagella tapi, tidak di e coli.