Perbedaan antara glutamin dan L-glutamin

Itu perbedaan utama Antara glutamin dan L-glutamin adalah itu Glutamin adalah asam amino, sedangkan L-glutamin adalah isomer glutamin.

Asam amino adalah molekul sederhana yang dibentuk dengan c, h, o, n dan mungkin s. Semua asam amino memiliki gugus -COOH, -NH2 dan A -H terikat dengan karbon. Namun, kelompok R berbeda dari asam amino ke asam amino. Pada asam amino paling sederhana, kelompok R adalah ATM hidrogen; kami menyebutnya glycine. Ada sekitar 20 asam amino umum. Beberapa dari mereka sangat penting bagi kita sementara yang lain tidak penting. Glutamin adalah salah satu asam amino non-esensial utama.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu glutamin 
3. Apa itu l-glutamin
4. Perbandingan berdampingan - glutamin vs l -glutamin dalam bentuk tabel
5. Ringkasan

Apa itu glutamin?

Glutamin adalah salah satu asam amino utama yang tidak penting. Kita bisa menyingkatnya sebagai GLN. Grup R -nya memiliki grup amina tambahan. Ini terkait dengan struktur asam glutamat; Namun, glutamin memiliki rantai samping amida, bukan gugus hidroksil asam glutamat. Glutamin memiliki struktur berikut.

Gambar 01: Struktur kimia glutamin

Glutamin adalah asam amino bebas yang paling berlimpah dalam darah manusia. Konsentrasinya dalam darah adalah sekitar 500-900 μmol/L. Bentuk glutamin melalui CAA dan kodon CAG. Selain itu, ini disintesis dari glutamat dan amonia di hadapan enzim glutamat sintetase. Terutama, ini terutama diproduksi pada otot, dan jumlah kecil dilepaskan dari paru -paru dan otak.

Glutamin memiliki berbagai fungsi dalam sistem biologis. Ini berpartisipasi dalam membentuk protein seperti asam amino lainnya. Selain itu, glutamin bertanggung jawab untuk mengatur keseimbangan asam-basa dalam ginjal. Ini berfungsi sebagai sumber nitrogen dan karbon serta sumber energi setelah glukosa. Amonia yang dihasilkan dari aktivitas metabolisme beracun bagi sel saat bebas. Namun, glutamin adalah cara tidak beracun untuk mengangkut amonia dalam darah.

Apa itu l-glutamin?

L-glutamin adalah isomer asam amino glutamin. Glutamin adalah molekul kiral yang memiliki gambar cermin non-superimposable. Oleh karena itu, ada dua isomer glutamin sebagai L-glutamin dan D-glutamin. Selain itu, L-glutamin berlimpah di dalam tubuh dan berpartisipasi dalam berbagai fungsi.

Gambar 02: Struktur L-glutamin

Selain itu, daging sapi, ayam, telur, ikan, susu, kubis, bit, kacang, bayam, dan peterseli adalah sumber makanan L-glutamine.

Apa perbedaan antara glutamin dan L-glutamin?

Glutamin adalah asam amino hidrofilik yang merupakan konstituen dari sebagian besar protein. Perbedaan utama antara glutamin dan L-glutamin adalah bahwa glutamin adalah asam amino sedangkan L-glutamin adalah isomer glutamin. Selain itu, glutamin umumnya memiliki dua isomer non-superimposable sebagai D-isomer dan L-isomer sedangkan L-glutamin adalah salah satu dari dua isomer glutamin. Oleh karena itu, kita dapat menganggap ini sebagai perbedaan lain antara glutamin dan L-glutamin.

Selain itu, glutamin adalah asam amino bebas yang paling berlimpah dalam darah manusia, sedangkan L-glutamin lebih banyak dalam organisme daripada D-glutamin. Juga, ketika mempertimbangkan kegunaannya, L-glutamin memiliki aplikasi yang lebih penting daripada D-isomer dan digunakan sebagai suplemen makanan, untuk meningkatkan aktivitas sel kekebalan tubuh di usus, dll.

Infografis di bawah ini merangkum perbedaan antara glutamin dan L-glutamin.

Ringkasan -glutamin vs L -glutamin

Singkatnya, glutamin adalah asam amino hidrofilik yang merupakan konstituen dari sebagian besar protein. Perbedaan utama antara glutamin dan L-glutamin adalah bahwa glutamin adalah asam amino sedangkan L-glutamin adalah isomer glutamin.

Referensi:

1. “Glutamin."Informasi Nasional untuk Informasi Bioteknologi. Database senyawa pubchem, u.S. Perpustakaan Kedokteran Nasional, Pubchem.NCBI.nlm.nih.Pemerintah/senyawa/glutamin.

Gambar milik:

1. “L -Glutamin - L -Glutamin” oleh Neurotiker - Pekerjaan Sendiri (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia
2. "L-Glutamine-Skeletal" oleh No Benjah-BMM27 diasumsikan (berdasarkan klaim hak cipta). - Tidak ada sumber yang dapat dibaca mesin yang disediakan. Pekerjaan sendiri diasumsikan (berdasarkan klaim hak cipta). (Domain publik) via commons wikimedia