Perbedaan antara hot dog dan sosis
Hot dog vs sosis
Perbedaan antara hot dog dan sosis pada dasarnya berasal dari masing -masing dan apa yang dikandungnya. Baseball di AS sangat terkait dengan hot dog, dan tidak ada permainan bisbol yang lengkap tanpa memiliki hotdog (dan maksud saya penonton). Sangat lezat, hot dog telah menjadi bagian integral dari budaya AS. Namun, jika Anda tertarik untuk mengetahui asal -usul hot dog, dan bagaimana sosis ini berbeda dari banyak jenis sosis lainnya, baca pada artikel ini karena ada banyak yang berpikir bahwa hotdog adalah jenis khusus dan bukan hanya sosis. Namun demikian, siapa pun akan setuju dengan fakta bahwa baik hot dog dan sosis sangat lezat.
Apa itu sosis?
Sosis adalah casing tipis panjang yang mengandung daging giling. Casing ini biasanya merupakan usus hewan. Namun, kadang -kadang Anda akan melihat selongsong sintetis juga. Beberapa jenis sosis menjalani proses memasak saat disiapkan. Terkadang casing dihapus setelah itu. Pernahkah Anda mendengar nama Frankfurters dan Weiners? Anda mungkin bertanya-tanya apa nama-nama yang terdengar asing ini. Ini adalah sosis yang mirip dengan hot dog yang sedang populer bahkan sebelum orang Amerika belajar membuat hot dog mereka sendiri. Frankfurters adalah ciptaan dari Frankfurt, Jerman, sedangkan Weiners adalah jenis sosis yang dibuat di Wina, Austria.
Jika Anda mempertimbangkan jenis bahan yang digunakan sosis, jika seseorang berbicara tentang sosis Jerman, mereka terbuat dari daging babi tanpa lemak dengan sedikit lemak bacon. Ini dipotong -potong tipis dan dibuat menjadi pasta, dimasukkan ke dalam selongsong yang terbuat dari usus babi dan akhirnya merokok di atas panggangan. Saat ini, bahkan ada sosis vegetarian yang tidak menggunakan daging apa pun. Sosis ini didasarkan pada protein kedelai atau tahu.
Apa itu hot dog?
Hot dog bukanlah penemuan Amerika karena itu adalah jenis sosis yang telah belajar caranya dari jenis sosis lainnya. Itu sebenarnya berutang asal -usulnya kepada Frankfurters dan Weiners. Meskipun, hot dog adalah jenis sosis yang merupakan campuran dari Frankfurters dan Weiners dan gaya yang sangat Amerika, orang berpikir bahwa itu adalah sesuatu yang berbeda dan bukan hanya sosis; Mereka tidak bisa disalahkan meskipun mengingat popularitas hot dog. Ketika kita melihat bahan -bahan yang digunakan dalam membuat hot dog, kita dapat mengatakan bahwa hot dog biasanya adalah orang Amerika dan memiliki daging yang berasal dari sumber yang berbeda. Anda mungkin tidak yakin dengan bahan -bahannya kecuali Anda telah memakannya beberapa kali pada sendi tertentu. Mungkin ada hati babi dan sapi bersama dengan pipi babi. Untuk bahan -bahan ini ditambahkan air es (berat sekitar 1/3) dan diisi dalam casing yang terbuat dari usus domba. Casing ini disimpan di atas panggangan dan merokok. Bahan -bahannya menjadi kecoklatan. Casing ini disimpan di dalam roti yang dihangatkan. Dengan gigitan, casing pecah terbuka dan seseorang mendapatkan rasa sosis. Sekarang, casing sintetis juga digunakan.
Apa perbedaan antara hot dog dan sosis?
• Sosis adalah istilah generik untuk daging giling atau barang -barang vegetarian lainnya yang diisi bersama dengan rempah -rempah dalam casing.
• Hot Dog adalah sosis Amerika yang telah menjadi identitas budaya bersama dengan baseball.
• Hot dog berutang asal -usulnya kepada Frankfurters dan Wieners yang berasal dari Frankfurt, Jerman, dan Wina, Austria.
• Bahan hot dog dan sosis bisa berbeda. Hot dog dapat memiliki hati babi dan sapi bersama dengan pipi babi. Seperti yang Anda lihat, hot dog hanya memiliki daging saat mengisi. Itu tidak terjadi dengan sosis. Berbagai jenis sosis menggunakan berbagai jenis bahan. Beberapa menggunakan bahan untuk isian seperti remah roti. Beberapa sosis dibuat khusus menggunakan bahan -bahan seperti apel dan leek.
• Hot dog biasanya disajikan di antara roti yang diiris menjadi dua. Namun, Anda tidak perlu menyajikan sosis lain dengan cara ini.
• Casing kedua hot dog dan sosis bisa alami atau sintetis. Casing alami berarti menggunakan usus hewan yang dibersihkan. Sintetis berarti menggunakan casing selulosa. Casing ini dihilangkan antara memasak dan pengemasan. Ini terutama dilakukan dengan hot dog.
Sekarang, Anda dapat melihat bahwa hot dog adalah jenis sosis. Bahan -bahannya mungkin berbeda, tetapi juga sosis.
Gambar milik:
- Sosis babi arabiki Jepang disajikan dengan telur orak dengan takeaway (cc by-sa 3.0)
- Hot dog yang dimasak dengan hiasan mustard melalui wikicommons (domain publik)
