Perbedaan antara Kebab dan Souvlaki

Kebab vs Souvlaki

Apakah sudah waktunya untuk makan siang cepat atau makan malam pinggir jalan larut malam, kebab atau souvlaki bisa menjadi hebat sebagai makanan pembuka atau makanan ringan. Ada banyak pecinta makanan ini yang bisa makan banyak kebab dan souvlaki memperlakukan mereka sebagai hidangan utama makan. Ada banyak kesamaan dalam dua hidangan daging ini sehingga membingungkan banyak ketika disajikan salah satu dari keduanya. Namun, ada banyak variasi kebab dan juga fitur berbeda yang memisahkannya dari Souvlaki. Artikel ini melihat lebih dekat pada dua makanan lezat.

Kebab

Potongan -potongan kecil daging empuk tanpa tulang di atas tusuk sate dan kemudian dipanggang atau dipanggang di atas api. Ada banyak varietas kebab yang berbeda untuk tetap pada resep tertentu, tetapi secara umum, kebab dibuat dengan potongan daging yang lembut atau daging yang digoreng di atas wajan besar. Legenda mengatakan bahwa asal -usul kebab ditelusuri kembali ke zaman Chenghiz Khan dan tentaranya yang menggunakan pedang atau belati mereka untuk memanggang hewan liar setelah menyantap potongan -potongan kecil di atasnya di atas api langsung. Kebab hari ini sangat lezat sehingga mereka meleleh ke mulut seseorang. Mereka disukai oleh satu dan semua. Kebab telah menjadi bagian dari budaya Timur Tengah, Asia Selatan dan Tengah, dan bahkan beberapa bagian Eropa. Saat ini umum bagi beberapa restoran di AS dan Inggris untuk melayani kebab sebagai makanan ringan atau makanan pembuka bagi pelanggan mereka. Sementara daging domba secara tradisional telah digunakan untuk menyiapkan kebab, hari ini daging sapi, kambing, ayam atau daging lainnya dapat digunakan untuk membuat kebab.

Souvlaki

Souvlaki adalah hidangan tradisional Yunani yang terbuat dari daging yang dipanggang di atas tusuk sate. Itu juga disebut sebagai kebab Yunani. Sebagian besar potongan daging tetapi kadang -kadang bahkan sayuran disajikan dengan cara ini. Adalah umum bagi orang untuk memakannya langsung dari tusuk sate di restoran pinggir jalan meskipun kebab ini juga disajikan di dalam pita sebagai sandwich atau di piring untuk dimakan secara langsung. Di Yunani, Souvlakia (jamak Souvlaki) adalah makanan cepat saji yang sangat populer, dan juga sangat murah. Itu bisa disiapkan dengan sangat cepat, itulah sebabnya lebih disukai oleh orang sebagai camilan. Kata souvlaki berasal dari souvla Yunani yang berarti tusuk sate. Orang Yunani lebih suka menggunakan daging babi untuk membuat souvlaki meskipun sudah umum bagi restoran untuk menggunakan domba dan ayam agar sesuai dengan langit -langit wisatawan.

Apa perbedaan antara kebab dan souvlaki?

• Kedua kebab dan souvlaki adalah hidangan yang terbuat dari daging yang dipanggang pada tusuk sate, tetapi sementara kebab diyakini berasal dari Timur Dekat, Souvlaki dianggap berasal dari Yunani.

• Souvlaki direndam secara berbeda dari kebab.

• Souvlaki secara tradisional terbuat dari babi di Yunani sedangkan daging domba digunakan untuk menyiapkan kebab di masa lalu.

• Souvlaki juga disajikan sebagai sandwich pita, sedangkan kebab disajikan di piring, untuk dimakan dengan roti atau sendiri.

• Bumbu yang digunakan untuk souvlaki berbeda dan bawang putih adalah bagian integral dari souvlaki.