Perbedaan antara lactoferrin dan kolostrum
Itu perbedaan utama antara lactoferrin dan kolostrum adalah itu Lactoferrin adalah glikoprotein yang terjadi terutama pada kolostrum manusia, sedangkan kolostrum adalah bentuk susu pertama yang dikeluarkan dari kelenjar susu mamalia.
Lactoferrin dan kolostrum adalah istilah yang terkait erat karena kolostrum kaya dengan molekul laktoferin. Lactoferrin adalah glikoprotein, sedangkan kolostrum adalah bentuk susu.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu lactoferrin
3. Apa itu kolostrum
4. Lactoferrin vs colostrum
5. Ringkasan - Lactoferrin vs Colostrum
Apa itu lactoferrin?
Lactoferrin adalah protein dari keluarga transferrin. Itu dilambangkan dengan LF, dan itu adalah glikoprotein globular yang memiliki massa molar sekitar 80 kDa. Protein ini secara luas diwakili dalam berbagai cairan sekretori seperti susu, air liur, air mata, dan sekresi hidung. Selain itu, senyawa ini terjadi pada butiran sekunder PMN dan juga disekresikan oleh sel asinar. Kita bisa memurnikan lactoferrin dari susu. Kalau tidak, kita dapat memproduksinya secara rekombinan. Umumnya, kolostrum manusia mengandung jumlah protein laktoferrin tertinggi.
Gambar 01: Protein kompleks laktoferin
Lactoferrin memiliki aktivitas antimikroba, dan itu terjadi sebagai pertahanan bawaan seperti lendir. Oleh karena itu, itu terjadi sebagai komponen dari sistem kekebalan tubuh kita. Selain itu, zat ini memberi bayi manusia dengan aktivitas antibakteri. Selain itu, zat ini dapat berinteraksi dengan DNA dan RNA, polisakarida, dan heparin, menunjukkan beberapa fungsi biologis molekul dalam kompleks koordinasi dengan ligan.
Molekul protein ini adalah salah satu protein transferin yang dapat mentransfer zat besi ke dalam sel, dan dapat mengontrol tingkat zat besi bebas dalam darah dan sekresi eksternal. Kita dapat menemukan zat ini terjadi dalam plasma darah dan neutrofil selain susu. Ini adalah salah satu protein utama yang hampir merupakan sekresi eksokrin pada mamalia.
Apa itu kolostrum?
Kolostrum adalah bentuk susu pertama yang dihasilkan dari kelenjar susu mamalia segera setelah pengiriman bayi yang baru lahir. Biasanya, sebagian besar spesies mamalia cenderung menghasilkan kolostrum sebelum melahirkan bayi yang baru lahir. Bentuk susu pertama ini sangat penting karena memiliki jumlah senyawa bioaktif yang sangat tinggi dibandingkan dengan susu dewasa. Ini karena memberi bayi yang baru lahir awal hidup terbaik.
Kolostrum mengandung antibodi yang membantu bayi yang baru lahir melawan penyakit dan infeksi. Selain itu, itu dan mengandung faktor pertumbuhan dan komponen bioaktif lainnya, yang membantu aktivasi sistem kekebalan bayi. Selain itu, memungkinkan jumpstart dari sistem usus dan menyebabkan penciptaan mikrobioma usus yang sehat dalam beberapa hari pertama.
Gambar 02: Bovine colostrum - bentuk bubuk dan cair
Saat mempertimbangkan kelahiran bayi yang baru lahir, mamalia yang baru lahir berada di lingkungan yang steril di dalam rahim ibu, memiliki pasokan nutrisi yang konstan melalui plasenta. Tetapi setelah kelahiran, bayi berada di luar dalam lingkungan yang kaya mikroba, dan bayi yang baru lahir mendapatkan asupan oral susu yang tidak teratur yang melewati saluran pencernaan. Oleh karena itu, kolostrum telah berevolusi untuk mengurus neonatus mamalia yang sangat sensitif dan juga berkontribusi pada pertahanan imunologis awal bersama dengan pertumbuhan dan perkembangan.
Apa perbedaan antara lactoferrin dan kolostrum?
Lactoferrin dan kolostrum adalah istilah yang terkait erat karena kolostrum kaya akan molekul laktoferin. Lactoferrin adalah glikoprotein, sedangkan kolostrum adalah bentuk susu. Perbedaan utama antara lactoferrin dan kolostrum adalah bahwa laktoferin adalah glikoprotein yang terjadi terutama pada kolostrum manusia, sedangkan kolostrum adalah bentuk susu pertama yang dikeluarkan dari kelenjar mamaria mamalia.
Infografis di bawah ini menggambarkan perbedaan antara lactoferrin dan kolostrum dalam bentuk tabel.
Ringkasan -Lactoferrin vs Colostrum
Lactoferrin adalah glikoprotein, sedangkan kolostrum adalah bentuk susu. Perbedaan utama antara lactoferrin dan kolostrum adalah bahwa laktoferin adalah glikoprotein yang terjadi terutama pada kolostrum manusia, sedangkan kolostrum adalah bentuk susu pertama yang dikeluarkan dari kelenjar mamaria mamalia.
Referensi:
1. “Bovine Colostrum: Tinjauan Umum, Penggunaan, Efek Samping, Tindakan Tindakan, Interaksi, Dosis dan Ulasan." Webmd, Webmd.
Gambar milik:
1. "Lactoferrin" oleh LIJEALSO - Dibuat menggunakan data dari Protein Data Bank (PDB: 1B0L) dan diterjemahkan menggunakan Pymol (domain publik) melalui Commons Wikimedia
2. “Bovine Colostrum dan Spray-Colostrum Powder” oleh Marguerita Briana Cattell-APSBIOGROUP (CC BY-SA 4.0) Via Commons Wikimedia
