Perbedaan antara pecan dan kenari

Pecan vs kenari

Kita tahu bahwa kacang merupakan sumber bahan bakar yang bagus dalam bentuk lemak dan minyak. Mereka juga merupakan sumber karbohidrat yang terjadi. Semua kacang kecuali kelapa adalah sumber vitamin B utama yang baik. Pecan dan kenari keduanya kacang yang memiliki banyak kesamaan dalam bentuk dan penampilan. Selera mereka juga agak mirip. Keduanya memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun ada beberapa perbedaan antara kenari dan pecan yang akan dibahas dalam artikel ini.

kacang pikan

Pecan adalah kacang -kacangan yang berasal dari pohon pecan yang berasal dari Meksiko dan AS Selatan AS. Pecan mudah disimpan, mudah dipecahkan dan memberikan hasil tinggi daging kacang. Mereka selalu menjadi sumber energi yang sangat baik. Pecan yang dikupas dapat menahan kesegaran mereka selama sekitar 3 bulan setelah itu mereka perlu disimpan dalam paket vakum dengan nitrogen atau perlu didinginkan untuk tetap segar. Pecan yang didinginkan tetap segar selama beberapa tahun. Meskipun kesalahpahaman bahwa pecan penuh dengan lemak, sebuah penelitian yang melibatkan asupan harian ¾ cangkir pecan menunjukkan bahwa itu tidak menyebabkan penambahan berat badan. Faktanya, kadar kolesterol buruk dari para peserta dalam penelitian ini turun 6%.

Pecan dikenal karena kandungan vitamin E yang sangat tinggi (o.45%). Mereka juga memiliki 67 gram minyak per 100g. Kandungan proteinnya rendah, hanya 7g per 100g. Pecan juga memiliki jumlah asam lemak omega 3 yang sangat sedikit.

Kenari

Dibandingkan dengan kacang lainnya, kenari telah ditemukan mengandung jumlah antioksidan maksimum, yang penting dalam mencegah jenis kanker tertentu, meskipun tidak ada yang konklusif untuk membuktikan klaim ini. Walnut juga dianggap sehat untuk hati manusia karena kandungan omega 3 yang tinggi, yang merupakan asam lemak yang mirip dengan apa yang ditemukan pada ikan. Walnut pada umumnya, memiliki lemak jenuh mono, yang baik untuk kesehatan jantung kita.

Walnut adalah penduduk asli Eropa Tenggara, Cina, Irak, India, dan Pakistan. Namun, karena manfaat kesehatan mereka yang sangat baik, pohon kenari telah tersebar di semua bagian dunia saat ini. Kacang kenari adalah sumber energi yang sangat baik dan membuat makanan sehat. Kernel mereka dapat diekstraksi dengan mudah dari cangkang dan mengandung 15% protein, 65% lemak, dan 16% karbohidrat. Itu mengandung jumlah kalsium yang tinggi dan beberapa zat besi juga. Ini juga mengandung jumlah vitamin E yang cukup. Proporsi asam lemak omega 3 ke asam lemak omega6 dalam kenari dianggap optimal untuk konsumsi manusia.

Perbedaan antara pecan dan kenari

Perbedaan penampilan yang paling menonjol terletak pada bentuk pecan dan kenari. Walnut menyerupai otak manusia dalam formasi mereka, sementara pecan memiliki punggung yang dalam yang panjang meskipun mempertahankan bentuk elips yang sama. Pecan berwarna coklat tua, sedangkan kenari berwarna coklat muda. Ada juga perbedaan rasa dengan rasa berbeda dari pecan dan kenari. Jika Anda berada di pasar, Anda akan terkejut melihat pecan dengan harga lebih tinggi dibandingkan dengan kenari yang lebih dikenal.