Perbedaan antara quiche dan frittata

Quiche vs frittata

Quiche dan frittata adalah dua hidangan lezat yang dibuat menggunakan telur meskipun ada lebih banyak bahan yang digunakan di dalamnya. Mereka sangat populer karena kemudahan mereka dapat dipersiapkan dan juga karena mereka mengambil waktu yang relatif lebih sedikit daripada makanan tradisional. Sulit untuk mengklasifikasikannya sebagai hidangan telur karena bisa ada keju, sayuran, makanan laut, dan bahkan daging. Namun keduanya bingung oleh banyak orang karena bentuk dan selera yang sama. Artikel ini berupaya membedakan antara quiche dan frittata memungkinkan pembaca menghargai hidangan ini dan memesannya di restoran dengan percaya diri.

Quiche

Suami Anda telah menelepon dari kantor bahwa ia akan pulang saat makan siang bersama dengan 3-4 teman, dan Anda tidak punya waktu, atau sumber daya dalam hal sayuran untuk menyiapkan makanan. Apa yang Anda lakukan kemudian? Nah, di sinilah makan cepat yang disebut quiche masuk ke dalam gambar. Quiche adalah tart terbuka yang diisi dengan telur, krim, dan daging. Anda dapat membuat hidangan ini dengan apa pun yang Anda miliki, ditambah tentu saja telur. Semua bahan ditambahkan ke basis custard yang mengandung telur dan krim, dan setelah memanggang alas ini, Anda bisa mendapatkan konsistensi krim. Jika Anda telah disarankan untuk menjauh dari terlalu banyak lemak, Anda dapat mengganti sebagian besar krim dengan susu.

Frittata

Frittata didasarkan pada telur, dan krim dan susu lakukan tidak peduli di dalamnya. Dibandingkan dengan quiche, seseorang perlu memasaknya di atas kompor gas dan kemudian meletakkan di dalam oven untuk dipanggang. Frittata lebih atau kurang mirip dengan omlette, dan harus dimasak atau dipanggang. Faktanya, banyak yang menyebutnya omlette versi Italia. Jika Anda melihat dengan cermat, frittata tidak lain adalah telur dipukuli dan dicampur bersama bahan -bahan dan dimasak seperti omlette sehingga diatur sebelum ditransfer ke oven atau boiler.