Perbedaan antara gulungan dan gulungan tangan

Gulung vs roll tangan

Roll and Hand Roll adalah istilah yang digunakan dalam hubungan dengan salah satu item makanan paling populer dari Jepang, sushi. Ada banyak cara berbeda untuk membuat gulungan untuk menyajikan hidangan nasi ini di Jepang. Meskipun ada perbedaan bahan dan topping, bahan umum di semua sushi tetap nasi. Gulungan tangan terlihat seperti kerucut sementara gulungan berukuran lebih kecil dan dipotong saat membuat sushi menjadi 6-8 potongan yang berbeda. Ada banyak yang tetap bingung antara gulungan dan gulungan tangan. Artikel ini melihat lebih dekat dua cara berbeda untuk menyajikan sushi untuk mengeluarkan perbedaan mereka.

Gulungan

Gulungan dipanggil Maki di Jepang, dan itu adalah salah satu dari beberapa jenis gulungan sushi. Saat nasi rebus yang berisi makanan laut dibungkus di dalam rumput laut, ia dipotong menjadi beberapa bagian dengan masing -masing bagian yang disebut sebagai gulungan. Hal yang perlu diingat dengan gulungan adalah dipotong menjadi beberapa bagian setelah membuat silinder dengan pembungkus.

Gulungan tangan

Roll Tangan adalah sistem pembungkus sushi yang dimaksudkan untuk menjadi satu orang yang melayani. Dalam sistem ini, alih -alih membuat tabung atau silinder panjang, nasi dan ikan dibungkus di dalam rumput laut untuk membuat kerucut. Jika Anda lapar dan tidak ingin berbagi sushi Anda, lebih baik memilih untuk gulungan tangan. Di Jepang, jenis atau gulungan tangan ini disebut Tamaki Sushi. Rumput laut yang digunakan untuk membuat tamaki disebut nori.

Apa perbedaan antara gulungan dan gulungan tangan? 

• Perbedaan antara gulungan dan gulungan tangan tidak sebanyak pada bahan seperti bentuknya. Gulungan silindris atau tubular saat gulungan tangan dibuat khusus menjadi kerucut.

• Gulungan disebut maki di Jepang sementara gulungan tangan disebut tamaki.

• Gulungan berukuran lebih kecil dari gulungan tangan.

• Gulungan tangan lebih baik saat Anda menginginkan sushi dalam jumlah yang lebih besar dan tidak ingin membaginya dengan orang lain.