Itu perbedaan utama antara substrat dan produk adalah itu Substrat adalah bahan menatap reaksi kimia sedangkan produk adalah senyawa yang diperoleh setelah selesainya reaksi.
Istilah substrat dan produk digunakan dalam reaksi spontan dan dalam reaksi di mana enzim bertindak sebagai katalisator. Substrat adalah senyawa di mana enzim bekerja. Produk adalah senyawa yang diperoleh saat reaksi telah selesai.
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Substrat
3. Apa itu produk
4. Perbandingan berdampingan - Substrat vs Produk dalam bentuk tabel
5. Ringkasan
Substrat adalah bahan awal dalam reaksi kimia. Substrat adalah senyawa yang sedang dimodifikasi atau mengalami penataan ulang selama reaksi kimia. Untuk reaksi biokimia, substrat adalah senyawa di mana enzim bertindak. Konsentrasi perubahan substrat dengan waktu perkembangan reaksi kimia; konsentrasi substrat berkurang. Mungkin ada satu atau lebih substrat yang terlibat dalam suatu reaksi.
Gambar 01: Substrat dan produk dalam reaksi biokimia
Saat mempertimbangkan reaksi biokimia, substrat berikatan dengan enzim. Substrat akan melekat pada lokasi enzim yang dikenal sebagai situs aktif. Kemudian, bentuk kompleks substrat-enzim. Reaksi terjadi pada enzim. Produk reaksi dilepaskan dari situs aktif nanti.
Produk adalah senyawa yang diperoleh pada akhir reaksi kimia. Produk adalah hasil dari reaksi. Mungkin ada satu atau lebih produk yang diperoleh dari reaksi kimia. Bahan awal reaksi dikenal sebagai reaktan atau substrat. Penataan ulang, formasi ikatan atau pemecahan ikatan dapat terjadi selama reaksi kimia untuk memberikan produk.
Gambar 02: Diagram energi untuk reaksi yang memberikan C sebagai produk
Saat menulis persamaan untuk reaksi, panah digunakan untuk menunjukkan arah reaksi. Di sana, produk ditampilkan di sisi kanan (di mana panah diarahkan ke) saat reaktan berada di sisi kiri. Contoh: Reaksi antara A dan B memberikan C dan D sebagai produk. Maka itu ditulis sebagai berikut.
A +B → C +D
Produk yang diberikan dari reaksi kimia tertentu dapat berupa produk utama atau produk kecil. Produk utama adalah produk yang diberikan pada persentase lebih tinggi dari produk lain. Produk kecil juga dikenal sebagai produk sampingan. Terkadang, komposisi kimia reaktan dan produk serupa, hanya fase materi yang berbeda.
Substrat vs Produk | |
Substrat adalah bahan awal untuk reaksi kimia. | Produk adalah senyawa yang diperoleh pada akhir reaksi kimia. |
Posisi dalam persamaan kimia | |
Substrat diberikan di sisi kanan persamaan kimia. | Produk diberikan di sisi kiri persamaan kimia. |
Awal reaksi | |
Reaksi kimia dimulai dengan konsentrasi substrat yang tinggi. | Tidak ada produk di awal reaksi kimia. |
Perkembangan reaksi | |
Konsentrasi substrat berkurang dengan perkembangan reaksi. | Konsentrasi produk meningkat dengan perkembangan reaksi. |
Akhir reaksi | |
Tidak ada atau kurang jumlah substrat di akhir reaksi. | Ada sejumlah besar produk di akhir reaksi. |
Substrat dan produk ditemukan dalam campuran reaksi. Substrat adalah bahan awal reaksi sedangkan produk dapat diperoleh pada akhir reaksi. Perbedaan antara substrat dan produk adalah bahwa substrat adalah bahan awal dari reaksi kimia sedangkan produk adalah senyawa yang diperoleh setelah penyelesaian reaksi.
1. “Substrat (Kimia).”Wikipedia, Wikimedia Foundation, 3 Apr. 2018. Tersedia disini
2. “Substrat."Kimia menjelaskan. Tersedia disini
3. Helmenstine, Anne Marie, PH.D. “Definisi Produk dalam Kimia."Thoughtco, May. 22, 2017. Tersedia disini
1.'Two Substrates'By Vectorized Version Srhat (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia
2.'Diagram Koordinat Reaksi Aimnature - Karya Sendiri, (CC BY -SA 3.0) Via Commons Wikimedia