Perbedaan antara vitamin C dan ester C
Vitamin C vs Ester C
Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air yang tidak dapat disintesis dalam tubuh manusia. Oleh karena itu, dikategorikan sebagai vitamin penting dan harus dilengkapi dengan diet. Vitamin C adalah prekursor dari banyak molekul utama seperti kolagen, karnitin, atau epinefrin dll. Molekul ini juga bertindak sebagai antioksidan efektif yang melindungi molekul vital seperti protein, karbohidrat, lipid dan asam nukleat dari efek radikal bebas dan spesies oksigen reaktif.
Suplemen tersedia dalam berbagai varietas, bentuk ester menjadi yang paling umum. Ester C adalah bentuk kalsium ester vitamin C yang dipatenkan. Itu diproduksi dengan buffering askorbate dengan kalsium. Bentuk ester berbeda dalam ketersediaan hayati, efisiensi dll. Ester vitamin C yang larut lemak berbeda dari ester C. Dengan perubahan lingkungan dan kebiasaan makanan, ketersediaan vitamin C dari sumber alami telah berkurang secara drastis. Vitamin C tidak disimpan dengan benar dalam tubuh manusia dan karenanya asupan dalam bentuk suplemen sangat penting untuk kesehatan yang optimal.
Vitamin C
Diet manusia rata -rata hanya terdiri dari 1/100 dari jumlah vitamin C yang dibuat hewan dalam tubuh mereka dan juga tersesat di usus selama pencernaan. Kekurangan vitamin C akut menyebabkan kekurangan kolagen dan mengakibatkan scurvy. Kebanyakan manusia menderita kekurangan kronis yang mengakibatkan plakat aterosklerotik. Vitamin adalah kofaktor yang diperlukan untuk mempertahankan enzim kunci tertentu dalam bentuk aktif. Salah satunya adalah prolyl hidroksilase yang diperlukan untuk produksi kolagen.
Vitamin C atau L-ascobic Acid adalah vitamin yang tersedia secara alami yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran segar. Ada empat enzim yang terlibat dalam proses pembuatan asam askorbat pada hewan. Gen untuk enzim keempat yang mengubah gulonolactone menjadi asam askorbat rusak pada primata. Asam askorbat adalah pertahanan utama dari semua bentuk kehidupan bumi terhadap spesies oksigen reaktif dan radikal bebas. Karenanya vitamin C adalah bahan penting dalam diet kita. Fungsi yang dilakukannya dalam tubuh kita sangat luas dan mencakup sebagian besar sistem organ.
Vitamin C kurang diserap dari usus mamalia dan tidak dapat disintesis untuk mengkompensasi kekurangan. Vitamin ini tidak beracun kecuali untuk gangguan gastrointestinal yang jarang muncul pada dosis tinggi pada beberapa orang. Ada penelitian yang memunculkan efek samping dari dosis vitamin C seperti batu ginjal, gangguan penyerapan vitamin B12, kelebihan penyerapan zat besi, kerusakan sel, dll. Namun tidak ada dari mereka yang memiliki data atau analisis yang cukup untuk membuktikan efeknya tanpa keraguan.
Ester c
Ester-C adalah bentuk kalsium askorbat yang dipatenkan. Proses pembuatan melibatkan buffering asam askorbat dengan kalsium. Bentuk vitamin C memiliki ketersediaan hayati yang lebih tinggi.
Sistem ini dapat secara efisien memanfaatkan persentase yang lebih tinggi dari dosis yang diberikan bila dibandingkan dengan asam askorbat biasa. Ester C adalah produk netral pH dengan metabolit vitamin C yang alami dan memfasilitasi penyerapan cepat. Fungsi biologis ester C sama dengan vitamin C. Ini melayani hampir semua fungsi utama seperti perlindungan kulit, sendi dan penglihatan, sifat antioksidan dll. Keuntungan utama adalah bahwa ester C memiliki sekitar tiga hingga empat kali lebih banyak bioavailabilitas daripada vitamin C normal dan karenanya kebutuhan akan dosis yang lebih rendah.
Ada kerugian tertentu. Metode produksi ester C antar cal melibatkan pemanasan asam askorbat yang menghasilkan produksi dehydroascorbate (DHA). DHA dalam sel normal perlu dikurangi kembali ke askorbat untuk fungsi reguler. Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa DHA dapat melindungi genom mitokondria karena mereka dapat memasuki membran mitokondria. Juga, penghalang darah otak mencegah askorbat memasuki jaringan otak sedangkan DHA dapat masuk melalui transporter glut dan dikonversi kembali menjadi askorbat di otak untuk fungsi normal. Karena ini, DHA ditemukan untuk melindungi jaringan neuron dari stroke iskemik. Itu memiliki efek antivirus yang kuat juga.
| Perbedaan antara vitamin C dan ester C 1. Bioavailability- Vitamin C memiliki bioavailabilitas yang lebih rendah dibandingkan dengan ester C. 2. Biaya -Ester C relatif lebih mahal jika dibandingkan dengan vitamin C. 3. Fungsi biologis- Baik vitamin C dan ester C melakukan fungsi biologis tanpa banyak perbedaan yang signifikan. 4. Sumber- Vitamin C secara alami tersedia dalam buah -buahan dan sayuran segar sedangkan ester C membutuhkan proses pembuatan yang dipatenkan yang atribut dengan faktor biaya. 5. Bahan-bahan- Vitamin C hanya mengandung asam askorbat L alami sedangkan ester C memiliki jejak dehidroaskorbat, kalsium treonat, lyxonate dan xylonate. 6. Penyerapan - Tidak ada perbedaan penting dalam penyerapan kedua molekul. 7. Pengeluaran- Keduanya dikeluarkan tanpa banyak perbedaan dalam proses laju dan metabolisme. 8. Dosis- Dosis tinggi diperlukan untuk vitamin C untuk menjaga kesehatan dan ketersediaan hayati yang optimal, namun, dosis yang lebih tinggi mempengaruhi antikoagulan seperti warfarin dan beberapa tes laboratorium. 9. Keamanan - Vitamin C over dosis telah terbukti menghasilkan gejala seperti diare. Ester C dikontraindikasikan pada pasien kemoterapi |
Kesimpulan
Membandingkan semua fitur penting dari obat seperti parameter dalam penyerapan, metabolisme dan eliminasi, ada pro dan kontra untuk kedua produk. Pilihan ideal tergantung pada asupan yang diperlukan seperti yang dianalisis dari pola makanan dan usia Anda oleh seorang profesional medis. Vitamin C menjadi alami adalah suplemen yang aman. Penggunaan ester C harus dalam kasus yang parah di mana masalah gastrointestinal intens dan membutuhkan gain yang cepat di tingkat homeostatis. Baik vitamin C dan ester C terbukti efektif terhadap LDL pada lesi aterosklerotik.
