Perbedaan antara nasi putih dan nasi merah dan nasi basmati dan nasi melati

Nasi putih vs nasi merah vs nasi basmati vs nasi melati

Nasi adalah salah satu bentuk makanan tertua. Ini memiliki sejarah yang kaya berasal dari 5000BC dan disebutkan pada fakta tentang Cina di mana upacara padi tahunan diadakan hingga saat ini. Pabrik padi juga berasal dari India dan Thailand. Dari Asia itulah tentara, pedagang dan penjelajah membawa tanaman padi ke barat. Di beberapa tempat, nasi adalah makanan pokok sedangkan di tempat -tempat di mana tidak ditanam, nasi dianggap sebagai makanan lezat. Nasi ditanam di banyak iklim. Itu membutuhkan banyak air setelah perkebunan dan kemudian periode cerah untuk tumbuh dengan baik. Di banyak negara, terutama Asia, nasi sangat dihormati.

Ada berbagai nyaring beras yang ditemukan di berbagai belahan dunia yang memiliki nama yang berbeda tetapi cara terbaik untuk mengkarakterisasi varietas adalah melalui panjang biji -bijian. Ada nasi biji -bijian panjang, nasi biji -bijian sedang dan varietas beras pendek. Semua varietas biji -bijian dicirikan berdasarkan panjang biji -bijian. Kebanyakan nasi berwarna putih, tetapi ada juga varietas nasi coklat.

Nasi Basmati

Salah satu variasi nasi yang paling populer di seluruh dunia adalah nasi basmati. Ini adalah varietas biji -bijian aromatik yang merupakan tanaman asli Himalaya dan produk India dan Pakistan yang sangat populer. Itu mendapatkan namanya dari sebuah kata dalam bahasa Sanskerta yang berarti wewangian. Butir beras basmati lebih panjang dari kebanyakan varietas lain yang ditemukan di berbagai belahan dunia. Setelah memasak, biji -bijian tetap mengalir bebas daripada menjadi lengket, dan ini adalah salah satu fitur yang menjadikannya pilihan favorit untuk disajikan sebagai hidangan utama. Nasi basmati tersedia dalam varietas putih dan coklat. Nasi basmati, setelah memasak membuat tempat tidur yang ideal untuk semua jenis kari apakah vegetarian atau non vegetarian.

Nasi melati

Ini adalah varietas biji -bijian yang panjang untuk Thailand. Ini sangat lezat, tetapi lebih lengket daripada kebanyakan varietas butiran panjang lainnya. Ini juga digunakan sebagai pengganti yang lebih murah untuk beras basmati. Ini memiliki rasa gila dan aroma yang kaya dan disajikan dengan banyak hidangan Cina dan Thailand. Tidak seperti Basmati, aroma aromatik beras melati cenderung menghilang jika dibiarkan menua untuk waktu yang lama. Seperti Basmati, Jasmine juga ditanam di ladang padi yang ditebang air.

Nasi putih atau nasi merah

Seperti yang diceritakan sebelumnya, hampir semua varietas nasi tersedia sebagai nasi putih dan juga nasi merah. Sudah lama ada perdebatan tentang mana yang lebih baik di antara keduanya. Meskipun orang lebih suka mengonsumsi nasi putih, para ahli kesehatan mengatakan bahwa beras merah memiliki lebih banyak nutrisi daripada nasi putih. Nasi merah tidak digiling sebanyak nasi putih yang membantunya mempertahankan dedak dan kumannya. Nasi merah lebih kaya serat, bergizi dan kenyal. Namun, nasi merah tidak ongkos dan nasi putih di banyak hidangan. Bahkan jika kita berbicara tentang nasi merah berbutir panjang, itu tidak mengembang atau empuk. Dibandingkan dengan nasi putih, nasi merah membutuhkan lebih lama dari nasi putih untuk dimasak dan juga memiliki umur simpan yang lebih pendek.