Apa perbedaan antara oleoresin dan minyak atsiri

Itu Perbedaan utama antara oleoresin dan minyak esensial adalah bahwa oleoresin adalah campuran alami dari minyak atsiri dan resin yang diekstraksi dari sumber tanaman, sedangkan minyak atsiri adalah cairan terkonsentrasi yang mengandung esensi dari wewangian tanaman.

Oleoresin dan minyak esensial adalah zat kimia penting yang berasal dari sumber tanaman. Zat -zat ini juga memiliki kegunaan yang berbeda.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu oleoresin 
3. Apa itu minyak esensial
4. Oleoresin vs Essential Oil dalam bentuk tabel
5. Ringkasan -oleoresin vs minyak esensial 

Apa itu oleoresin?

Oleoresin adalah ekstrak semi-padat yang terdiri dari resin dan minyak esensial atau berlemak. Zat ini dapat diperoleh melalui penguapan pelarut yang digunakan untuk produksi. Pohon konifer memiliki oleoresin, dikenal sebagai terpentin mentah atau terpentin gusi. Ini mengandung minyak terpentin dan rosin.

Biasanya, minyak esensial diperoleh melalui distilasi uap. Namun, oleoresin adalah zat yang sangat terikat, kurang mudah menguap, dan mengandung senyawa lipofilik seperti resin, lilin, lemak, dan minyak lemak. Turunan oleoresin oleo-gum atau resin gusi terjadi terutama sebagai balsam mentah. Ini juga mengandung gusi yang larut dalam air. Oleh karena itu, zat ini membutuhkan pemrosesan skala besar; Ini secara khusus dilakukan di Cina. Namun, teknik pemrosesan ini terlalu padat karyawan untuk menjadi layak di negara lain dan termasuk biaya tenaga kerja yang tinggi.

Kita dapat menyiapkan oleoresin dari rempah -rempah termasuk kemangi, capsicum, kapulaga, biji seledri, kulit kayu manis, kuncup cengkeh, fenugreek, fir balsam, jahe, jambu, labdanum, pala , dll. Kita dapat menggunakan pelarut non-air yang bisa berupa polar atau nonpolar. Pelarut polar termasuk alkohol, dan pelarut nonpolar termasuk hidrokarbon, karbon dioksida, dll.

Apa itu minyak esensial?

Minyak atsiri adalah cairan hidrofobik pekat yang terdiri dari senyawa kimia volatil dari tanaman. Minyak ini juga dinamai minyak volatil, minyak halus, aetheroleum, atau dinamai menggunakan nama tanaman, seperti minyak cengkeh.

Minyak atsiri dinamai seperti itu karena terdiri dari esensi wewangian tanaman. Itu adalah wewangian khas tanaman dari mana minyak diturunkan. "Esensial" dalam konteks ini tidak merujuk pada zat yang dapat digunakan oleh tubuh manusia sebagai asam amino esensial dan asam lemak esensial. Ini dinamai seperti itu karena asam amino esensial dan asam lemak esensial sangat berharga bagi organisme hidup.

Secara umum, minyak esensial diekstraksi dengan distilasi menggunakan uap. Selain itu, ada metode lain seperti ekspresi, ekstraksi pelarut, ekstraksi minyak absolut, penyadapan resin, embedding lilin, dan penekanan dingin. Biasanya, minyak esensial digunakan dalam pembuatan parfum, kosmetik, sabun, penyegar udara, dll. Minyak atsiri juga dapat digunakan dalam penyedap makanan, minuman, menambah aroma produk pembersih dupa dan rumah tangga, dll.

Apa perbedaan antara oleoresin dan minyak atsiri?

Oleoresin dan minyak esensial adalah zat kimia penting yang berasal dari sumber tanaman. Zat -zat ini juga memiliki kegunaan yang berbeda. Perbedaan utama antara oleoresin dan minyak atsiri adalah bahwa oleoresin adalah campuran alami dari minyak atsiri dan resin yang diekstraksi dari sumber tanaman, sedangkan minyak atsiri adalah cairan terkonsentrasi yang mengandung esensi dari aroma tanaman. Selain itu, oleoresin digunakan untuk menghasilkan minuman, daging olahan, saus, bubuk sup, bubuk kari, permen, dan mie, sementara minyak esensial digunakan untuk meringankan sakit kepala, mengurangi kejang usus, memori dukungan, pencernaan dukungan, dll.

Infografis di bawah ini menyajikan perbedaan antara oleoresin dan minyak esensial dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.

Ringkasan -oleoresin vs minyak esensial

Oleoresin dan minyak esensial adalah zat kimia penting yang berasal dari sumber tanaman. Perbedaan utama antara oleoresin dan minyak atsiri adalah bahwa oleoresin adalah campuran alami dari minyak atsiri dan resin yang diekstraksi dari sumber tanaman, sedangkan minyak atsiri adalah cairan terkonsentrasi yang mengandung esensi dari aroma tanaman.

Referensi:

1. “11 Minyak Esensial: Manfaatnya dan Cara Menggunakannya." Klinik Cleveland, Klinik Cleveland, 14 Des. 2021.

Gambar milik:

1. "Essential Oils" (CC0) melalui stock vault