Apa perbedaan antara pepton dan proteosis

Itu Perbedaan utama antara pepton dan proteosis adalah bahwa pepton adalah protein yang terbentuk selama pemecahan protein melalui pencernaan, sedangkan proteosis adalah enzim yang terlibat dalam pemecahan protein dan peptida.

Pepton dan proteosis adalah turunan terkait protein yang dapat kita amati dalam sistem biologis. Kedua zat ini terlibat dalam proses pemecahan protein yang terjadi dalam larutan lambung.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Peptones 
3. Apa itu proteosis
4. Peptones vs proteosis dalam bentuk tabel
5. Ringkasan -Peptones vs Proteosis

Apa itu Peptones?

Pepton adalah zat protein larut yang terbentuk pada tahap awal kerusakan protein selama pencernaan. Kita dapat menggambarkan pepton sebagai protein hidrolisat yang terbentuk melalui pencernaan enzimatik atau asam dari berbagai bahan baku, termasuk banyak media kompleks yang terdiri dari pepton sebagai sumber nitrogen.

Gambar 1: Lempeng agar yang terdiri dari tryptone (jenis pepton) yang mendukung pertumbuhan mikroorganisme

Tryptone adalah jenis pepton tertentu. Kita dapat menggambarkan tryptone sebagai bermacam -macam peptida yang dihasilkan dari pencernaan kasein melalui trypsin protease. Umumnya, digunakan dalam mikrobiologi untuk menghasilkan kaldu lisogeni atau LB, yang penting dalam menumbuhkan e.coli. Selain itu, dapat menyediakan sumber asam amino untuk bakteri yang tumbuh dalam medium.

Apa itu proteosis

Proteosa adalah enzim yang dapat memecah protein dan peptida. Proteose dapat berupa berbagai senyawa yang larut dalam air yang dapat terbentuk selama pemecahan protein in-vitro atau in-vivo sebelum pembentukan asam amino. Oleh karena itu, kita dapat mengatakan bahwa enzim ini terbentuk setelah pemecahan polipeptida oleh enzim seperti protease, yang terutama termasuk pepsin lambung. Pada langkah yang sama, Peptones terbentuk di samping proteosis.

Gambar 02: Enzim Pencernaan Protein

Proteosis terutama terlibat dalam pembelahan lendir, remodeling matriks, aktivasi PAR, apoptosis, degradasi persimpangan ketat, pemrosesan mediator inflamasi, dan pembelahan IG.

Apa perbedaan antara pepton dan proteosis?

Pepton dan proteosa adalah zat yang diturunkan protein. Kedua zat ini terlibat dalam proses pemecahan protein yang terjadi dalam larutan lambung. Perbedaan utama antara pepton dan proteosis adalah bahwa pepton adalah protein yang terbentuk selama pemecahan protein melalui pencernaan, sedangkan proteosis adalah enzim yang terlibat dalam pemecahan protein dan peptida. Pepton adalah protein terlarut sedangkan proteosa adalah enzim.  Selain itu, pepton terbentuk pada tahap awal pemecahan protein selama pencernaan, sedangkan proteosa terbentuk selama pemecahan protein in-vitro atau in-vivo, tepat sebelum pembentukan asam amino.

Kita dapat membedakan pepton dari proteosis melalui reaksi antara amonium sulfat. Secara umum, proteosis dapat mengendap dari larutan yang terdiri dari kedua pepton dan proteosis setelah menambahkan amonium sulfat sedangkan pepton tidak dapat mengendap dengan cara yang sama. Pepton tidak dapat bereaksi bahkan dengan amonium sulfat sepenuhnya jenuh.

Infografis di bawah ini menyajikan perbedaan antara pepton dan proteosis dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.

Ringkasan -Peptones vs Proteosis

Pepton dan proteosis adalah turunan terkait protein yang dapat kita amati dalam sistem biologis. Kedua zat ini terlibat dalam proses pemecahan protein yang terjadi dalam larutan lambung. Perbedaan utama antara pepton dan proteosis adalah bahwa pepton adalah protein yang terbentuk selama pemecahan protein melalui pencernaan, sedangkan proteosis adalah enzim yang terlibat dalam pemecahan protein dan peptida.

Referensi:

1. “Peptone." Tinjauan umum | Topik ScienceDirect.
2. Ruggeri, Christine. “Enzim yang membuat protein & asam amino berdetak." Dr. Kapak, 9 September. 2020.
3. “Protease." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25 Nov. 2021.
4. A.J, Barrett. “Protease." Protokol saat ini dalam ilmu protein, U.S. Perpustakaan Kedokteran Nasional.

Gambar milik:

1. “Rhizobium Tropici Strain BR816 di Ty Agar” oleh Ninjatacoshell - karya sendiri (CC BY -SA 3.0) Via Commons Wikimedia
2. “2517 Protein -Digesting Enzymesn” oleh OpenStax College - Anatomy & Physiology, Situs Web Connexions, 19 Jun 2013. (CC oleh 3.0) Via Commons Wikimedia