Apa perbedaan antara lipid yang dapat diaponifikasi dan non-saponifikasi

Itu perbedaan utama Antara lipid saponifable dan non-saponifable adalah bahwa lipid yang dapat saponifikasi mengandung hubungan ester dan dapat dihidrolisis menjadi molekul yang lebih kecil, sedangkan lipid yang tidak dapat dibahas tidak mengandung hubungan ester dan tidak dapat dihidrolisis menjadi molekul yang lebih kecil.

Lipid adalah kelompok senyawa organik yang beragam yang meliputi lemak, minyak, hormon, dan komponen membran lainnya. Mereka adalah molekul non-polar dan tidak larut dalam air. Lipid menghasilkan energi tinggi dan bertanggung jawab atas berbagai fungsi dalam tubuh manusia. Mereka bertindak sebagai molekul penyimpanan energi untuk menyediakan energi tanpa adanya karbohidrat. Mereka juga bertindak sebagai isolator dan mengambil bagian dalam regulasi termal tubuh. Lipid dapat diklasifikasikan ke dalam dua kelas berdasarkan saponifikasi, reaksi kimia yang dengannya ester dihidrolisis menjadi molekul produk yang lebih kecil. Kedua kelompok itu adalah lipid yang dapat diaponifikasi dan tidak dapat dirapikan.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu lipid yang dapat diaponifikasi
3. Apa itu lipid yang tidak dapat dirampok
4. Kesamaan -lipid yang dapat diaponifikasi dan non -saponifikasi
5. Lipid yang dapat diaponifikasi vs non-saponifable dalam bentuk tabel
6. Ringkasan - lipid yang dapat diaponifikasi vs non -saponifable

Apa itu lipid yang dapat diaponifikasi?

Saponifable adalah lipid yang mengandung asam lemak rantai panjang dan membentuk ester. Lipid ini memiliki kemampuan untuk menjalani reaksi saponifikasi dalam kondisi dasar. Selain itu, hidrolisis ester dapat terjadi pada lipid yang dapat diaponifikasi, menghasilkan asam lemak. Contoh utama lipid yang dapat diaponifikasi adalah triasilgliserida, gliserofosfolipid, sphingolipid, dan lilin.

Gambar 01: Lipid yang dapat diaponifikasi

Fungsi lipid ini tergantung pada strukturnya. Triacylgliserida digunakan sebagai bentuk penyimpanan energi kimia utama dalam tubuh. Ini adalah bentuk lemak yang umum di aliran darah. Ini terdiri dari tiga rantai asam lemak yang dihubungkan oleh molekul gliserol. Gliserofosfolipid adalah struktur kompleks yang terdiri dari molekul gliserol dengan dua asam lemak, fosfat, dan molekul kecil yang melekat padanya. Mereka bertindak sebagai konstituen utama membran yang sedang bilayers. Sphingolipid terbuat dari tulang punggung yang terdiri dari basa sphingoid dengan rantai asam lemak yang terpasang oleh ikatan amida di 2^nd atom karbon. Mereka adalah molekul amphipathic yang memiliki sifat hidrofobik dan hidrofilik. Mereka berfungsi sebagai komponen struktural membran, modulator pensinyalan sel, dan mediator. Lilin terdiri dari asam lemak rantai panjang yang dihubungkan melalui oksigen ester ke alkohol rantai panjang. Mereka biasanya bertindak sebagai lapisan tahan air untuk pelapis seperti daun dan bulu.

Apa itu lipid yang tidak dapat dirampok?

Lipid yang tidak dapat diraponasi adalah lipid yang tidak membentuk ester. Mereka terutama terdiri dari struktur cincin. Dua jenis utama lipid non-saponifikasi adalah terpen dan steroid. Terpen termasuk vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin A, vitamin E, dan vitamin K, karotenoid, dan koenzim tertentu seperti koenzim Q dan ubiquinone. Terpen terdiri dari dua atau lebih unit isoprene yang merupakan lima unit karbon. Unit isoprene ini terikat bersama melalui organisasi head-to-tail. Misalnya, dua unit isoprene membentuk monoterpene, dan ini bertanggung jawab atas karakteristik seperti bau dan rasa tanaman. Steroid adalah jenis lipid penting yang terdiri dari sistem yang menyatu dari sikloheksana dan siklopentana. Mereka adalah turunan dari senyawa kompleks Perhydrocyclo-pentanophenanthrene, yang memiliki tiga cincin sikloheksana yang menyatu dan cincin siklopentana terminal.

Gambar 02: Lipid yang tidak dapat diraponifikasi

Steroid terdiri dari hormon seperti estrogen, progesteron, kortikosteron, dan beberapa vitamin seperti vitamin D3. Steroid yang bertindak sebagai hormon mempengaruhi aktivitas seluler dengan mempengaruhi ekspresi gen, dan steroid yang bertindak sebagai vitamin mempengaruhi aktivitas enzim seluler. Jenis steroid lainnya, seperti kolesterol, adalah konstituen membran plasma yang mempengaruhi struktur, permeabilitas, dan transportasi.

Apa kesamaan antara lipid yang dapat diaponifikasi dan non-saponifikasi?

• Lipid yang dapat diaponifikasi dan non-saponifikasi adalah jenis lipid utama.
• Mereka mengandung atom karbon dalam struktur.
• Selain itu, komposisi unsurnya adalah karbon, hidrogen, dan oksigen
• Mereka bertindak sebagai komponen struktural.
• Mereka adalah molekul amfipathic.

Apa perbedaan antara lipid yang dapat diaponifikasi dan non-saponifikasi?

Lipid yang dapat diaponifikasi mengandung ester asam lemak, sedangkan lipid non-saponifikasi tidak mengandung ester asam lemak. Dengan demikian, ini adalah perbedaan utama antara lipid yang dapat diaponifikasi dan non-saponifikasi. Selain itu, lipid yang dapat diaponifikasi terdiri dari asam lemak linier rantai panjang, sedangkan asam lemak non-saponifikasi terdiri dari asam lemak yang membentuk struktur cincin. Selain itu, lipid yang dapat diaponifikasi terutama bertindak sebagai senyawa struktural, sedangkan lipid non-saponifikasi dapat bertindak sebagai senyawa struktural dan penyimpanan.

Infografis di bawah ini menyajikan perbedaan antara lipid yang dapat diaponifikasi dan non-saponifikasi dalam bentuk tabel untuk perbandingan berdampingan.

Ringkasan -lipid yang dapat diaponifikasi vs non -saponifable

Lipid adalah kelompok biomolekul yang terdiri dari karbon, hidrogen, dan oksigen. Mereka bertindak sebagai penyimpanan energi serta isolator termal di dalam tubuh. Lipid diklasifikasikan ke dalam dua kelas, yaitu lipid yang dapat diaponifikasi dan tidak dapat dirampok. Lipid yang dapat diaponifikasi mengandung ester asam lemak, sedangkan lipid non-saponifikasi tidak mengandung ester asam lemak. Jadi, ini adalah perbedaan utama antara lipid yang dapat diaponifikasi dan non-saponifikasi. Empat jenis utama lipid saponifikasi adalah triasilgliserol, glikosphingolipid, sphingolipid, dan lilin. Lipid non-saponifikasi utama adalah terpen dan steroid. Sedangkan lipid yang dapat di-saponifikasi terutama bersifat struktural, lipid yang tidak dapat dibahas memiliki fungsi struktural dan biokimia.

Referensi:

1. “2 Jenis Lipid Non-Saponifable: Terpen dan Steroids (dengan Diagram).Diskusi Biologi, 27 Agustus. 2015.
2. “Lipid Saponifable.”Unacademy, 18 Apr. 2022.

Gambar milik:

1. "Struktur MFGM" oleh Mead Johnson Nutrition (CC oleh 4.0) Via Commons Wikimedia
2. “Gambar 03 03 10” oleh CNX OpenStax - (CC oleh 4.0) Via Commons Wikimedia