Perbedaan antara cokelat dan fudge

Cokelat vs Fudge
 

Kita semua tahu apa itu cokelat dan juga tahu bahwa selain tersedia dalam bentuk batang, ada banyak varian cokelat yang berbeda seperti bubuk dan sirup. Hampir tidak ada jiwa yang belum mencicipi dan menyukai cokelat baik sebagai permen atau cokelat panas di pagi hari seperti minuman. Namun, ada makanan lain yang disebut fudge yang membingungkan bagi sebagian orang karena kesamaannya dengan cokelat. Terlepas dari kenyataan bahwa cokelat adalah bahan dalam fudge, ada lebih banyak perbedaan antara dua item penganan yang akan dibahas dalam artikel ini.

Cokelat

Cokelat adalah item makanan manis pahit yang disiapkan dari biji kakao. Kacang ini kebetulan adalah biji tanaman kakao. Sebenarnya kacang diperoleh dari pod dan difermentasi untuk membuat mereka kehilangan kepahitannya. Kacang ini melewati sejumlah proses seperti memanggang dan menembak, untuk membiarkannya mengembangkan rasa dan aroma yang cokelatnya begitu terkenal. Penembakan mengungkapkan kakao biji yang dikeluarkan dan ditumbuk untuk mendapatkan massa kakao. Massa inilah yang bisa disebut sebagai cokelat murni. Massa kakao ini diubah menjadi banyak produk yang berbeda seperti sirup, bubuk dan batang dan dikonsumsi sebagai permen, cokelat panas sebagai minuman, dan sebagai rasa dalam banyak produk penganan seperti kue, biskuit dan bahkan es krim.

Berbuat curang

Fudge adalah satu kata yang mengacu pada banyak makanan yang berbeda. Wishy Fudge adalah merek cokelat terkenal yang diproduksi oleh Cadbury, itu juga merupakan minuman cokelat panas yang paling populer ditambahkan ke es krim sebagai topping, terutama dijual sebagai sundaes. Sirup ini juga digunakan untuk mencelupkan kue untuk memberi mereka rasa cokelat.

Di Inggris dan beberapa negara Eropa lainnya, Fudge adalah jenis penganan yang membuat menggunakan gula, mentega, dan susu. Bahan -bahannya dipanaskan dan dicampur secara menyeluruh hingga suhu tinggi dan kemudian membiarkannya dingin, mengalahkannya sesekali untuk memberikan konsistensi dan kehalusan. Banyak rasa berbeda dari item makanan manis ini.

Berbicara tentang Fudge Chocolate Bar yang dijual di Inggris oleh Cadbury, ini adalah bar semi bundar dengan manis fudge yang sama yang tertutup di dalam lapisan cokelat panas.

Apa perbedaan antara cokelat dan fudge?

• Fudge Bar mengandung cokelat sebagai bahan seperti fudge yang ditutupi dengan cokelat, tetapi bukan cokelat saja

• Cokelat adalah massa kakao yang diperoleh dari biji coca dari tanaman kakao, dan dapat dikonversi menjadi bubuk atau sirup

• Cokelat juga dijual sebagai bar yang tersedia dalam berbagai rasa

• Fudge juga merupakan semacam permen manis yang dibuat di Inggris menggunakan mentega, gula, dan susu

• Sebagai manis, fudge lunak dan mengandung produk susu selain kakao

• Fudge memiliki tekstur kasar sementara cokelat selalu satin halus

• Fudge memiliki warna terang sementara cokelat tersedia sebagai batang berwarna gelap dan terang