Perbedaan antara kalkun segar dan kalkun beku
Kalkun segar vs kalkun beku
Langit -langit yang canggih akan dengan mudah mengidentifikasi perbedaan antara kalkun segar dan kalkun beku dari rasa dan rasa. Ketika datang ke seni kuliner, selalu disarankan agar seseorang menggunakan bahan -bahan segar yang dimungkinkan untuk memastikan rasa terbaik dan nilai nutrisi yang lebih baik. Itu tidak berbeda dalam hal daging juga. Kalkun segar dan kalkun beku terutama berbeda dalam hal kesegaran mereka yang pada akhirnya mempengaruhi rasanya juga. Memilih kalkun yang sempurna menjadi penting dalam hal menyiapkan makanan Thanksgiving, dan di sinilah perbedaan antara kalkun segar dan kalkun beku menjadi yang paling penting.
Apa itu kalkun segar?
Turki segar adalah kalkun yang baru saja disembelih yang belum dibekukan. Semakin kecil waktu antara titik bahwa kalkun telah disembelih dan waktu dimasak, semakin enak dan lebih juicier daging kalkun. Turki segar selalu direkomendasikan bagi mereka yang memiliki hak istimewa untuk memiliki opsi ini karena itu juga pilihan paling sehat. Kalkun segar diberi makan dengan makanan alami atau organik seperti rumput, bunga, dan jagung segar.
Apa itu kalkun beku?
Turki beku, di sisi lain, biasanya dikaitkan dengan pakan anorganik, berbagai obat dan hormon yang mendorong pertumbuhan burung yang lebih cepat serta mengembangkan daging gemuk. Lebih sering daripada tidak, kalkun beku dibesarkan di gudang di mana lingkungan mereka dikendalikan untuk mempercepat laju pertumbuhan mereka. Kalkun beku dapat disimpan di dalam freezer selama berbulan -bulan tetapi semakin banyak duduk, semakin kering dagingnya. Oleh karena itu, tidak hanya rasa kalkun yang dikompromikan, tetapi juga nilai gizi.
Apa perbedaan antara kalkun segar dan kalkun beku?
Salah satunya dihadapkan dengan dilema yang cukup besar dalam hal memilih kalkun yang sempurna untuk Thanksgiving. Turki segar dan kalkun beku adalah dua opsi yang ada di pasaran saat ini, dan disarankan untuk mendapatkan beberapa wawasan tentang kedua jenis sebelum membuat pilihan seseorang.
Kalkun segar memiliki daging yang lebih rusuh dan lebih enak dibandingkan dengan kalkun beku yang cenderung menjadi kering karena terus duduk di dalam freezer. Kalkun beku dapat dibeli beberapa minggu sebelum perlu dipersiapkan. Namun, kalkun segar harus dibeli pada hari itu perlu disiapkan. Kalkun segar biasanya diberi makan organik. Turki beku biasanya diberi makan dengan pakan non-organik. Turki segar dibesarkan di lingkungan di mana mereka dapat berkeliaran bebas. Turki beku, di sisi lain, dibesarkan dan dibesarkan di lingkungan yang dipantau erat.
Ringkasan:
Kalkun segar vs kalkun beku
• Turki segar dibesarkan atau dibesarkan di lapangan terbuka di mana mereka dapat berkeliaran dengan bebas sementara kalkun beku dibesarkan di lumbung kalkun di mana mereka lebih terkontrol.
• Turki segar makan makanan segar dan organik saat kalkun beku makan jagung olahan dan pertumbuhan makanan yang ditingkatkan.
• Kalkun segar lebih juicier dan lebih enak daripada kalkun beku.
• Turki segar perlu segera dimasak untuk mempertahankan kesegaran dan kesegarannya sementara kalkun beku dapat dibeli berminggu -minggu sebelum hari persiapan.
Atribusi Gambar: Turki Thanksgiving oleh Ruocaled (CC oleh 2.0)
