Perbedaan antara karbohidrat bagus dan karbohidrat buruk
Karbohidrat yang baik adalah karbohidrat kompleks yang memiliki lebih banyak energi, manfaat kesehatan yang baik dan lebih banyak vitamin, mineral, dan serat yang lebih penting. Karbohidrat buruk adalah karbohidrat sederhana yang mencerna dengan cepat dan meningkatkan kadar gula darah dan risiko penyakit kronis. Ini adalah perbedaan utama antara karbohidrat yang baik dan karbohidrat buruk.
Karbohidrat (karbohidrat) adalah sumber energi utama tubuh kita. Orang dewasa harus mengambil 45% hingga 65% kalori dari karbohidrat untuk menghindari risiko penyakit kronis dan memenuhi kebutuhan gizi harian. Karbohidrat bisa menjadi karbohidrat sederhana dan kompleks, atau karbohidrat yang baik dan karbohidrat buruk.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu karbohidrat yang bagus
3. Apa itu karbohidrat yang buruk
4. Kesamaan antara karbohidrat bagus dan karbohidrat buruk
5. Perbandingan berdampingan - karbohidrat bagus vs karbohidrat buruk dalam bentuk tabel
6. Ringkasan
Apa itu karbohidrat yang bagus?
Karbohidrat yang baik atau karbohidrat yang baik cukup merujuk pada karbohidrat kompleks yang berada di seluruh biji -bijian, sayuran, buah -buahan, dan kacang -kacangan. Karena mereka memiliki struktur yang kompleks, mereka meluangkan waktu untuk mencerna dan melepaskan energi (pelepasan energi lambat dalam karbohidrat yang baik). Tetapi mereka mengandung lebih banyak energi yang dilepaskan secara konstan tanpa puncak di tingkat energi. Oleh karena itu, karbohidrat ini memiliki risiko rendah dalam meningkatkan kadar glukosa darah dan menyebabkan penyakit kronis.
Gambar 01: Karbohidrat bagus
Karbohidrat yang baik adalah sumber vitamin esensial, mineral, dan serat yang lebih baik. Kandungan nutrisi mereka tinggi. Mereka juga membantu Anda mempertahankan berat badan yang baik.
Apa itu karbohidrat yang buruk?
Karbohidrat buruk atau karbohidrat sederhana adalah karbohidrat sederhana dalam diet kami. Mereka miskin nutrisi. Mereka kekurangan vitamin, mineral, dan serat. Karbohidrat sederhana mencerna dengan cepat dan meningkatkan kadar glukosa darah kita dengan cepat. Namun, setelah itu, ada energi jatuh yang membuat Anda lapar lagi dan merasa lelah.
Gambar 02: Karbohidrat Buruk
Gula tebu, kentang goreng, roti putih, nasi putih, pasta, kue, biskuit, jus olahan, dll. adalah sumber karbohidrat buruk. Ini dapat menyebabkan penambahan berat badan.
Apa kesamaan antara karbohidrat yang baik dan karbohidrat buruk?
- Karbohidrat baik dan buruk adalah karbohidrat yang terdiri dari atom C, H dan O.
- Keduanya menyediakan energi.
- Keduanya mengandung nutrisi.
Apa perbedaan antara karbohidrat bagus dan karbohidrat buruk?
Karbohidrat bagus vs karbohidrat buruk | |
| Karbohidrat yang bagus adalah karbohidrat kompleks yang memiliki lebih banyak energi, manfaat kesehatan yang baik dan vitamin, mineral, dan serat yang lebih penting. | Karbohidrat yang buruk adalah karbohidrat sederhana yang mencerna dengan cepat dan meningkatkan kadar gula darah dan risiko penyakit kronis. |
| Sinonim | |
| Juga dikenal sebagai karbohidrat kompleks | Juga dikenal sebagai karbohidrat sederhana |
| Penyerapan | |
| Menyerap ke dalam sistem kami secara perlahan | Menyerap ke dalam sistem kami dengan cepat |
| Serat | |
| Penuh serat | Tidak mengandung serat yang cukup |
| Kadar gula darah | |
| Pertahankan kadar gula darah dengan benar | Meningkatkan gula darah dengan cepat |
| Resiko kesehatan | |
| Risiko kesehatan penyakit kronis rendah | Risiko kesehatan penyakit kronis tinggi |
| Vitamin dan mineral penting | |
| Mengandung vitamin dan mineral yang lebih penting | Tidak mengandung vitamin dan mineral penting |
| Energi | |
| Sumber energi yang kuat | Sumber energi yang kurang kuat |
| Kelaparan | |
| Jangan membuat Anda lapar untuk waktu yang lama | Membuat Anda lapar setelah waktu yang singkat |
| Nilai glikemik | |
| Memiliki nilai glikemik yang rendah | Memiliki nilai glikemik yang tinggi |
| Penambahan atau penurunan berat badan | |
| Membantu menurunkan berat badan | Bertanggung jawab atas penambahan berat badan |
| Sumber | |
| Sumber termasuk biji -bijian utuh, buah -buahan, sayuran, kacang -kacangan, dll. | Sumber termasuk tepung putih, roti putih, nasi putih, kentang goreng, pasta, kue, biskuit, dll. |
Ringkasan -Karbohidrat bagus vs karbohidrat buruk
Berdasarkan risiko kesehatan dan tingkat energi, karbohidrat bisa baik atau buruk. Karbohidrat yang bagus adalah karbohidrat kompleks yang kaya nutrisi. Mereka mengandung lebih banyak energi dan kaya akan vitamin esensial, mineral, dan serat. Di sisi lain, karbohidrat buruk adalah karbohidrat sederhana yang buruk dalam nutrisi dan energi. Mereka kekurangan vitamin, serat, dan mineral. Sayuran, buah -buahan, biji -bijian, dan kacang -kacangan adalah sumber karbohidrat yang baik sementara nasi putih, kue, roti putih, pasta, biskuit, kentang goreng, burger, dll. mengandung karbohidrat yang buruk. Karbohidrat yang buruk adalah makanan olahan sementara karbohidrat yang baik lebih dekat dengan keadaan alami. Inilah perbedaan antara karbohidrat yang baik dan karbohidrat buruk.
Referensi:
1. Salter, Paul. “Apa itu karbohidrat yang bagus?"Binaraga.com, 17 Agustus. 2017, tersedia di sini.
2. Magee, Elaine. “Karbohidrat bagus, karbohidrat buruk: mengapa karbohidrat penting bagi Anda.”Webmd, tersedia di sini.
Gambar milik:
1. Oleh Keith Weller, USDA ARS - Gambar ini dirilis oleh Agricultural Research Service, Badan Penelitian Departemen Pertanian Amerika Serikat, dengan ID K3839-3 (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia
2. "Pasta" oleh CDC/ Debora Cartagena yang diperoleh dari Perpustakaan Gambar Kesehatan Masyarakat (Domain Publik) melalui Freestockphotos.biz
