Perbedaan antara setengah setengah dan whipping cream

Krim kocok setengah vs

Krim adalah produk susu yang multiguna dan digunakan dalam memasak maupun penganan. Lebih ringan dari susu yang mengapa naik ke atas susu saat susu segar dikropling atau dibiarkan sendiri selama beberapa waktu. Krim tersedia dalam berbagai kualitas, di pasaran tergantung pada kandungan lemaknya. Yang membuatnya membingungkan bagi orang biasa adalah bahwa itu disebut berbeda di berbagai negara. Dua istilah yang membingungkan seperti itu setengah dan setengah dan whipping cream. Namun, ada perbedaan antara dua kualitas krim yang akan dibahas dalam artikel ini.

Setengah setengah

Setengah dan setengah adalah jenis krim yang tersedia di pasaran dan alasan untuk nama yang menarik ini adalah karena fakta bahwa ini adalah campuran dari setengah susu dan setengah krim. Frasa ini digunakan di AS sementara variasi yang setara krim hanya disebut krim atau krim tunggal di Inggris. Krim ini hanya mengandung 10-18% kandungan lemak. Cahaya ekstra adalah istilah untuk jenis krim ini di Australia. Krim ini mudah dituangkan karena sangat tipis dan karenanya ditambahkan ke saus dan sup dan juga dituangkan di atas minuman panas seperti kopi. Itu juga dituangkan di atas makanan penutup, untuk membuatnya lebih lezat dan halus. Namun, setengah dan setengah krim tidak boleh direbus saat mengoleskan suhu tinggi.

Whipping cream

Mungkin disebut demikian dapat dicambuk tetapi belum dicambuk, krim kocok adalah jenis krim yang mengandung 35% lemak dan dapat disalurkan. Itu mencambuk dengan baik dan berlipat ganda dalam volume. Itu menahan bentuknya setelah mencambuk dan dapat digunakan untuk dekorasi kue serta mengisi kue -kue di dalam. Di AS, nama untuk kualitas ini adalah Krim kocok ringan. Ini terlihat lembut saat dicambuk tetapi masih ringan dan sehat dibandingkan dengan krim kental atau krim ganda. Inilah sebabnya mengapa ini dianggap sebagai pilihan yang lebih sehat ketika seseorang sadar kalori. Itu dapat ditempatkan di atas makanan penutup dan kopi tanpa merasa bersalah karena makan sesuatu yang sangat berlemak.

Krim kocok setengah vs

• Setengah dan setengah memiliki kandungan lemak yang lebih rendah daripada krim whipping.

• Setengah dan setengah disebut demikian adalah campuran susu dan krim.

• Setengah dan setengah memiliki 10-18% lemak sedangkan krim kocok memiliki sekitar 35% lemak.

• mencambuk cambuk krim dengan mudah, sedangkan tidak mungkin untuk mencambuk setengah dan setengah.

• Setengah dan setengahnya tipis dan dituangkan di atas sup dan sayuran, sedangkan krim kocok tebal dan ditempatkan di atas makanan penutup dan digunakan sebagai pengisian kue dan kue kering di dalam.

• Setengah dan setengah digunakan secara umum sebagai krim di atas kopi di seluruh dunia.