Perbedaan antara leleh dan larut

Melting vs larut

Melting dan larut adalah fenomena fisik dan kimia secara teoritis, tetapi terjadi setiap hari tepat di depan mata kita. Pernahkah Anda melihat es mencair ke air? Pernahkah Anda melihat bagaimana secangkir kopi dibuat? Nah, itu masing -masing proses meleleh dan larut yang kita saksikan setiap hari. Namun, selalu ada kecenderungan untuk berpikir keduanya berarti hal yang sama karena, pada akhirnya ada sesuatu yang diubah menjadi cairan seperti yang kita amati.

Meleleh

Melting adalah perubahan fase. Ada 3 fase utama di mana materi bisa ada. Itu padat, cair, dan gas. Ketika zat padat menjadi cairannya sendiri, fenomena ini disebut "peleburan" atau fusi. Agar suatu zat meleleh, energi harus disediakan. Energi ini dapat disuplai sebagai panas atau tekanan. Suhu di mana cairan padatan disebut "titik lebur". Karena perubahan fase dalam keseimbangan; Saya.e. Itu bisa terjadi dalam kedua cara, itu juga merupakan "titik beku" untuk reaksi terbalik.

Apa itu meleleh? Ketika suatu zat ada sebagai padatan, ia memiliki struktur kristal atau struktur yang sangat kaku. Sebagai contoh, NaCl (garam) ada dalam struktur kisi di mana setiap NA⁺ dikelilingi oleh 6 cl^- ion dan setiap CL^- ion dikelilingi oleh 6 na⁺ ion. Agar zat ini menjadi cairan, struktur kristal ini harus pecah dan membutuhkan banyak energi, menunjukkan titik leleh yang sangat tinggi. Zat yang dapat dengan mudah dipecah menjadi keadaan cair yang kurang terurut memiliki titik leleh yang lebih rendah.

Larut

Bubur, di sisi lain, bukanlah perubahan fase. Sederhana ketika suatu zat dicampur dengan cairan dan distabilkan dalam media cair. Substansi, yang dilarutkan, disebut "zat terlarut" dan media yang dilarutkan disebut "pelarut" yang bersama -sama membuat "solusi". Apa yang terjadi saat larut? Jika kita menganggap NaCl sebagai contoh lagi, kita melihat bahwa cukup sulit untuk melelehkannya. Tetapi melarutkan NaCl, katakanlah dalam air, sangat mudah secara komparatif. Ini karena ketika ion Na+ dan Cl- dipisahkan dalam molekul air medium cair menutupi masing-masing dengan membuat "bidang hidrasi" di sekitarnya. Ini menstabilkan keberadaannya dalam media cair. Seperti disebutkan sebelumnya, larut belum tentu menjadi padat yang distabilkan dalam cairan, tetapi bisa jadi cairan lain, atau bahkan gas. Saat mengonsumsi minuman beralkohol dicampur dengan soda cair lain, di mana cairan dilarutkan di tempat lain, dan dalam soda kami sadar bahwa CO itu₂ Gas dibubarkan dalam air.

Apa perbedaan antara mencair dan larut?

• Melting adalah perubahan fase (solid-cair) tetapi larut tidak.

• Untuk melelehkan energi zat harus disuplai baik sebagai panas atau tekanan tetapi untuk larut itu umumnya tidak penting (beberapa zat membutuhkan energi untuk larut).

• Agar suatu zat meleleh, ia harus mencapai suhu "titik leleh" tetapi untuk larut tidak ada persyaratan seperti itu.

• Zat cair adalah bentuk cair murni dari padatan yang meleleh tetapi larutan selalu merupakan campuran dari dua atau lebih.