Perbedaan antara gelas anggur merah dan putih

Gelas anggur merah vs putih

Jika Anda adalah peminum anggur kasual, itu mungkin tidak membuat perbedaan bagi Anda di gelas anggur yang disajikan kepada Anda. Tetapi jika Anda adalah peminum anggur yang serius, Anda jelas akan bersemangat tidak hanya anggur merah dan putih, tetapi juga gelas di mana mereka disajikan. Anda akan terkejut mengetahui bahwa untuk setiap jenis anggur tertentu, ada banyak jenis gelas yang disajikan, dan ada orang yang bersikeras pada jenis gelas tertentu ketika mereka berada di bar untuk sesi anggur. Artikel ini membatasi dirinya untuk mengetahui perbedaan antara gelas anggur merah dan putih, dan alasan di balik perbedaan ini.

Mereka yang bersemangat tentang anggur berpendapat bahwa pemilihan gelas kanan sama pentingnya dengan anggur, karena sangat mempengaruhi aroma dan rasa anggur. Apakah itu benar atau tidak sulit untuk diputuskan, tetapi satu hal yang benar, dan itu adalah desakan yang kaku peminum pada jenis kacamata tertentu. Penikmat menghargai gelas mereka sebanyak anggur mereka seperti yang mereka yakini sebagai gelas yang tepat meningkatkan pengalaman anggur tertentu.

Gelas anggur berbeda dari gelas bir di dalamnya, ia memiliki tiga bagian berbeda yang disebut mangkuk, batang dan alasnya. Namun, dalam bentuk dasar ini, ada berbagai ukuran dan pola tergantung pada anggur yang Anda minum.

Gelas anggur merah

Saat minum anggur merah, seseorang menginginkan oksidasinya terjadi dengan mudah. Ini adalah oksigen yang dicampur dengan anggur. Peminum percaya bahwa oksidasi inilah yang memberikan aroma dan rasa asli pada anggur, membuatnya lebih menyenangkan. Inilah tepatnya mengapa gelas anggur merah lebih bulat, dan lebih luas untuk memungkinkan lebih banyak oksigen bersentuhan dengan anggur. Inilah mengapa gelas anggur merah tinggi untuk memungkinkan berputar -putar anggur untuk dicampur dengan lebih banyak oksigen dengan mudah. Gelas anggur merah dapat ditangani oleh mangkuk karena kehangatan tangan membuat penghangat anggur tidak membuat perbedaan besar pada rasanya atau aromanya. Gelas anggur merah diklasifikasikan ke dalam dua kategori yang dikenal sebagai gelas Burgundy dan Bordeaux. Kaca Burgundy luas dan dirancang untuk memungkinkan anggur menyentuh ujung lidah peminum. Bordeaux adalah varietas yang lebih tinggi dan tidak seluas Burgundy. Kacamata Bordeaux dirancang untuk membiarkan anggur mencapai bagian belakang tenggorokan segera untuk memungkinkan aroma dan rasa mencapai pikiran secara instan.

Gelas anggur putih

Gelas anggur putih lebih sempit di bagian atas, yang berarti mulutnya kecil, mengurangi area kontak anggur dengan udara. Ini memiliki efek oksidasi yang lebih rendah, yang diinginkan dalam kasus anggur putih. Kaca lebih tipis dan mangkuknya juga kecil. Gelas -gelas ini harus dipegang dengan batang agar dapat mencegah suhu tangan membuat anggur lebih hangat. Salah satu alasan mengapa gelas anggur putih lebih kecil di bagian atas adalah untuk memimpin aroma anggur langsung ke hidung peminum.