Perbedaan antara paleo dan bebas gluten
Paleo vs Gluten Free
Di dunia yang sadar kesehatan, diet seseorang sangat penting. Namun, berbagai jenis diet telah menjadi sangat beragam sehingga memang sulit untuk membedakan perbedaan di antara mereka.
Apa itu diet paleo / paleo?
Diet Paleolitik, lebih dikenal sebagai paleo, Diet Batu Zaman, Diet Gua Dan Diet pemburu-pengumpul, adalah rencana nutrisi yang didasarkan pada diet yang diduga manusia paleolitik dengan dasar bahwa genesis manusia hampir tidak berubah selama akhir era Paleolitik, bahwa manusia modern sudah terbiasa dengan diet paleolitik dan dengan bantuan sains modern dan bahwa sains modern dan bahwa sains modern dan bahwa sains modern dan itu sudah terbiasa dengan sains modern dan bahwa dengan bantuan ilmu pengetahuan modern dan modern modern dan bahwa dengan bantuan sains modern dan modern modern , pembicaraan diet semacam itu dapat ditentukan.
Topik kontroversial di antara para antropolog dan ahli diet, diet paleo pertama kali diperkenalkan pada pertengahan 1970-an oleh ahli gastroenterologi Walter L. Voegtlin. Makanan ini terdiri dari ikan, telur, padang rumput yang diberi makan rumput, buah, buah-buahan, sayuran, jamur, kacang-kacangan, dan akar dan tekanan pada porsi yang tepat, untuk membangun keseimbangan antara nutrisi. Ini adalah makanan yang dapat ditangkap, diburu atau dikumpulkan. Itu tidak termasuk produk pertanian seperti kacang -kacangan, biji -bijian, kentang, gula halus, garam olahan, minyak olahan dan produk susu dan produk susu.
Praktisi paleo diizinkan untuk minum air terutama sementara beberapa mendorong konsumsi teh juga. Sekitar 56-65% energi makanan mereka berasal dari makanan hewani sementara 36-45% berasal dari makanan nabati. Diet tinggi protein dan rendah karbohidrat direkomendasikan dengan jumlah asupan lemak yang diatur mirip dengan diet barat. Meskipun makanan mungkin dimasak, beberapa praktisi percaya bahwa karena manusia belum mengadaptasi metode memasak makanan sebelum penemuan api oleh homo erectus, makan makanan yang tidak dimasak adalah cara yang tepat untuk pergi.
Apa itu bebas gluten?
Gluten adalah komposit protein yang ditemukan dalam sereal seperti gandum, gandum, triticale dan gandum dan diet bebas gluten pada dasarnya berarti diet yang tanpa komposit protein ini. Makanan bebas gluten, yang dikenal sebagai satu-satunya pengobatan yang diterima secara medis untuk penyakit celiac, dapat termasuk buah-buahan dan sayuran segar, daging, produk susu, telur dan jenis makanan lainnya tanpa bahan apa pun yang berhubungan langsung dengan atau berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal dari sumber yang berasal termasuk gluten. Beberapa pati dan biji -bijian seperti kentang, jagung, beras, tapioka, amaranth, millet, akar arrow, berbagai jenis kacang dan kedelai, montina, quinoa, lupin, sorgum, biji chia, taro, teff, tepung makan almond, tepung kacang, coconut Tepung, tepung jagung dan ubi dapat diperkenalkan sebagai makanan bebas gluten dan dikonsumsi oleh mereka yang memiliki sensitivitas gluten dan alergi makanan yang berkaitan dengan gluten.
Apa perbedaan antara paleo dan bebas gluten?
• Paleo adalah rencana nutrisi yang didasarkan pada diet yang diduga manusia Paleolitik. Diet bebas gluten hanya terdiri dari makanan yang tidak mengandung gluten yang merupakan komposit protein.
• Diet paleo tidak terdiri dari makanan yang tidak diproses, halus, kalengan, atau kotak dan hanya terdiri dari bahan -bahan alami yang dapat ditangkap atau dipanen. Diet bebas gluten dapat mencakup makanan kalengan, kotak, olahan, dan halus.
• Diet paleo tidak mengandung produk susu, kacang -kacangan, biji -bijian atau kentang. Diet bebas gluten mencakup hal-hal ini.
• Individu yang peka terhadap gluten dan mereka yang menderita penyakit celiac secara medis disarankan untuk memiliki diet bebas gluten. Diet paleo masih merupakan subjek yang kontroversial di antara ahli gizi dan belum direkomendasikan secara medis untuk penyakit apa pun.
Oleh karena itu mudah untuk melihat bahwa sementara diet paleo tidak bebas gluten, diet bebas gluten tidak sesuai dengan standar diet paleo baik dan, oleh karena itu, sangat berbeda satu sama lain.
