Perbedaan antara bourbon dan wiski
Bourbon adalah jenis wiski, tetapi tidak semua wiski adalah bourbon. Perbedaan utama antara bourbon dan wiski adalah itu Bourbon hanya diproduksi di Amerika Serikat, terutama menggunakan jagung sedangkan wiski diproduksi di seluruh dunia menggunakan berbagai jenis biji -bijian.
Karena Bourbon adalah jenis wiski, proses produksinya sangat mirip. Sangat menarik untuk dicatat bahwa, pada hari -hari sebelumnya, Bourbon dianggap murah, pahit, dan sangat buruk. Namun, dengan perubahan resep dan bertahun -tahun kerja keras, Bourbon kini telah menjadi minuman mahal yang diproduksi di bawah pengawasan pemerintah Amerika Serikat.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu wiski
3. Apa itu Bourbon
4. Perbandingan berdampingan - wiski vs bourbon dalam bentuk tabel
5. Ringkasan
Apa itu wiski?
Wiski adalah bentuk minuman beralkohol suling yang diproduksi dari tumbuk gandum fermentasi. Butir dari berbagai jenis digunakan untuk berbagai varietas wiski. Beberapa jenis umum dari biji -bijian ini termasuk gandum, jelai malt, gandum hitam, gandum hitam, gandum, serta jagung. Wiski diproduksi dan kemudian ditinggalkan untuk penuaan tong yang terbuat dari kayu. Kayu yang digunakan untuk tong penuaan biasanya oak putih. Namun, di Amerika Serikat, wiski jagung tidak berumur.
Gambar 01: Berbagai wiski Irlandia
Wiski tersedia di seluruh dunia di kelas dan jenis yang berbeda. Fermentasi biji -bijian, distilasi butiran fermentasi ini, dan penuaan campuran dalam wadah kayu adalah tiga langkah dasar dalam produksi wiski. Wiski yang dibuat di India berbeda dari jenis wiski lain karena wiski India tidak perlu menjalani fermentasi biji -bijian; Dasar yang paling umum dari wiski ini adalah molase fermentasi. Persyaratan untuk menua wiski dalam segala jenis wadah kayu juga tidak diperlukan dan kadang -kadang tidak diikuti di beberapa tempat.
Apa itu Bourbon?
Bourbon adalah produk spesifik dan khas dari Amerika Serikat, yang berisi setidaknya 51 persen jagung sebagai konstituennya. Dengan kata lain, bourbon adalah roh suling yang berusia barel yang biasanya terbuat dari jagung. Itu disuling untuk membuat 80% alkohol berdasarkan volume. Wiski harus memenuhi persyaratan berikut untuk dinamai bourbon.
- Terbuat dari campuran biji -bijian yang mengandung setidaknya 51% jagung
- Distilasi menjadi tidak lebih dari 160 (u.S.) Bukti (80% alkohol berdasarkan volume)
- Berusia di barel kayu ek baru yang hangus
- Mungkin tidak diperkenalkan ke laras lebih tinggi dari 125 bukti (62.5% alkohol berdasarkan volume)
Gambar 02: Bourbon
Selain itu, hanya wiski yang diproduksi di Amerika Serikat yang dapat dinamai Bourbon. Semangat ini berasal dari asosiasi sejarah dengan daerah yang dikenal sebagai bourbon tua, dekat Bourbon County di Kentucky. Bourbon telah diproduksi sejak abad ke -18.
Apa perbedaan antara bourbon dan wiski?
Bourbon vs Whiskey | |
| Bourbon adalah jenis wiski khusus yang diproduksi hanya di Amerika Serikat | Wiski adalah minuman beralkohol yang disuling dari gabungan gandum yang difermentasi |
| Lokasi | |
| Hanya diproduksi di AS | Diproduksi di seluruh dunia |
| Biji -bijian digunakan | |
| Harus menggunakan setidaknya 51% jagung | gandum, gandum hitam, gandum, dan jagung, jelai malt, dan gandum hitam malt |
| Penuaan | |
| Berusia di barel kayu ek baru yang hangus | Beberapa tidak menjalani proses penuaan |
Ringkasan -Bourbon vs Whiskey
Bourbon dan Whiskey adalah dua minuman beralkohol populer di seluruh dunia. Bourbon adalah jenis wiski meskipun tidak semua wiski adalah bourbon. Perbedaan utama antara bourbon dan wiski terletak di negara asal mereka dan jenis tumbuk gandum yang digunakan.
Gambar milik:
1. Wiski oleh Cafeirlandais (CC oleh 2.5)
2. Bourbon oleh Analogue Kid (CC dengan 2.5)
